臭艾怎麼做才好吃

記憶裏冬天來上一碗熱氣騰騰的臭艾雞飯，米飯被雞油包裹，顆粒分明，夾着濃濃的艾香和土雞的肥美，是客家人烙印在骨子裏的味道。益母草具有活血、祛瘀、止疼、活血利水的功效，雞肉是滋補性的食物，把兩者搭配在一起能達到補氣養...

愛吃螺螄粉和炸臭豆腐用料鹽克螺螄粉臭豆腐生胚臭中加臭螺螄粉臭豆腐的做法先炸臭豆腐，最後放進去還放了炸豆蔻結...

女兒的惡趣味，還真有人喜歡，那麼喜歡的人都做來搞笑一下吧！用料麪粉240克無糖可可粉10克乾酵母一小勺5ml細砂糖10克全脂奶粉10克臭臭？便便？饅頭！！！的做法南瓜切小塊，蒸熟或者放微波爐叮熟，用筷子攪拌成泥，放到微温。10克細砂糖，10...

望而生畏的小吃😵‍💫，樸實無華的外表😳，與眾不同的氣味😖，出其不意的味道😋，給老婆做街邊小吃系列之臭豆腐登場！！！用料老豆腐1塊王致和臭豆腐2塊小葱3根蒜瓣6瓣生薑2片香菜3根小米辣2個生抽2勺白糖1勺蠔油1勺芝麻香油1小勺...

特殊時期.可真是突顯我的本事了.大菜小吃.統統拿下.用料豆腐1塊臭豆腐1塊蒜5瓣烤肉醬適量孜然適量辣椒粉適量街頭小霸王-香臭香臭的臭豆腐.的做法豆腐切成塊兒.五成油温小火炸的外面硬些.撈出瀝油.放在廚房用紙上.吸...

用料水適量糯米粉500克梗米粉1250克新鮮艾草葉適量小蘇打一勺筍適量五花肉適量豆乾適量鹹菜（紹興人自己醃製的）適量艾團、艾餃的做法五花肉剁成肉沫，筍和豆乾切成小丁，鹹菜再切碎一點。鍋裏入油把準備好的餡料翻炒至肉沫...

台灣同胞在食物上的智慧向來令人歎為觀止。雖然臭豆腐和火鍋的結合光是想想就覺得很好吃，但還是給第一個發明這東西的人點個贊好了。之前慕名去沸點吃過一次，沒有很臭我還嫌不過癮，自己在家煮放了四塊臭豆腐，總算過癮了，可...

不加糖用料糯米粉150克粳米粉300克鹽3克水自配克艾自配艾餃。艾糕的做法糯米粉和粳米粉加鹽混合和好艾葉先過邊水擠幹加水榨汁榨好的艾葉汁煮開後加一點鹽增綠燒開的艾葉汁加入混合好的糯米粉粳米粉鹽中邊加邊用筷子...

提到徽菜，臭桂魚是不可忽視的存在，即使不説是代表，也是很有特色的一例。聞起來臭不可遏的東西，卻是吃起來很美味。國人在臭的菜上有不少例子，比如臭豆腐，比如臭乾子，比如臭鴨蛋……託TB的福，黃山的臭桂魚如今已成產業化，不用費...

一直對臭豆腐情有獨鍾2012年在鳳凰古城吃過一次超級地道的真是回味不絕之後在各地小吃街吃過的種種再也沒找到當初的味道今天在家突然惦記那個味道翻遍家裏所有食材憑着記憶開始親自制作儘管少了臭的味道但蘸料實在是...

網上購買了臭豆腐，油炸沒吃完，還剩點，突然想起之前在台灣花蓮吃過一家臭臭鍋，是臭豆腐和大腸為主料的小火鍋，於是大眾點評搜了下發現大陸很少，搜下廚房方子也只有兩個，只好自己發揮着做了哈哈，聞着臭臭的，但是味道香噴噴的。用...

南京各家餐館都有的，一道高點擊率的菜。用料豬大腸二斤臭豆腐3塊臭豆腐大腸煲（雙臭）的做法大腸用鹽抓一下，沖洗乾淨，切段，裏面的肥油去掉一部分。紅辣椒，八角，桂皮，花椒備用調料在油鍋裏爆一下大腸下鍋加料酒焙透。加糖，老抽，加...

自己動手，在家複製的美味！用料鱖魚6條鹽100g大葱3根姜1大塊輔助工具：保鮮膜似臭非臭醃鮮魚-在家自制臭鱖魚的做法在海鮮市場購買鮮活的鱖魚，請魚販師父宰殺清理好鱖魚，回家後用清水衝淨血污，用廚房用紙抹乾魚身備用；大葱切段...

下館子最喜歡點的一道菜～臭鯽魚、臭鱖魚，要是哪家這道菜做的好吃，一定經常去吃！😋吃回來後就琢磨，怎樣才能在家炮製出這道菜，經過多次製作，反覆改良，這次的菜譜的成品算是相當的滿意了。這個菜譜參考了下廚房好幾位廚友的做法...

用料大白菜Napa臭豆腐Fermentedtofu豬肉片Slicedpork金針菇FreshEnokimushroom魚豆腐Fishtofu手打豬肉丸Handmadeporkball蛤蜊Clam鵪鶉蛋Quailegg豬血Porkblood大腸Porkintestine韭菜Nira榨菜Preservedvegetables番茄...

嘻嘻外面的臭豆腐還沒開門自己做一個試試吧用料豆腐1斤香菜3根蒜3瓣水適量生抽1勺葱三根糖5克王致和臭豆腐乳三塊蠔油1勺孜然粉適量辣椒粉（可用小米椒）1勺香香臭臭小吃臭豆腐來一份嗎的做法拿出三塊王致和臭豆腐碾碎加...

這個方子我大概做了24個左右，實際看自己包的大小而定用料艾皮：糯米粉250克粘米粉100克小蘇打適量艾草（當時買的一袋淨重200多克，去莖估計只有100多克這樣）温水適量餡料：黑芝麻適量花生適量白砂糖適量其他：硅油紙/粽子葉/玉米...

因為自己喜歡吃，然後也喜歡做吃的！對於臭豆腐不太習慣吃那個臭味兒！然後就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1塊自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）的做法豆腐切筷子厚度，四方形大小！下鍋炸！兩面金黃炸好後裝盤，中間可以扎點兒洞方便入味臭豆腐...

街邊小吃臭豆腐一直是我的心頭好，但是現在街上越來越少，想吃都不知去哪裏找，所以，自己有了手藝怎樣都可以了，想吃就吃！用料豆腐1塊臭豆腐(王致和)2塊葱1小段香菜1小把辣椒麪孜然芝麻香香臭臭的臭豆腐的做法將豆腐切成7－8cm厚...

用料臭水潭新鮮泥巴500g臭臭泥的做法挖起來趕緊吃，趁新鮮...

用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米澱粉100克糯米粉500克艾葉250艾餈艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。這裏是七斤糯米粉，700克玉米澱粉。五斤白糖，倆斤半黑糖。稍微甜了一...

用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉約10克沸水適量熟花生芝麻碎適量白糖適量艾餈/艾粄的做法將所有粉混合，邊加沸水邊用筷子攪拌成絮狀，再揉成柔軟光滑的麪糰包入芝麻花生➕白糖混合的餡料上鍋蒸20分鐘蒸好顏色變深以上是...

艾粄，是清明粄中其中的一種，是一種美味的特色傳統小吃，屬於客家菜。艾草制糕點是廣泛流行於我國客家地區、江浙地區、福建地區及潮汕，江浙地區稱“青團”，粵東及台灣客家地區稱“艾粄”，粵北及江西地區一般稱“艾米果”或“...

用料饅頭適量雞蛋若干王致和臭豆腐若干塊香油一小勺臭臭饅頭片的做法饅頭切片備用臭豆腐➕香油攪拌備用（喜歡這個味兒的就超喜歡）抹上臭臭醬料，塗厚點兩片粘好備用雞蛋打散備用，饅頭片外面裹上一層蛋液，低温炸製出鍋即食，美...

臭豆腐生胚是在淘寶買的，哈哈哈，就是有點小塊。用料豆腐24塊水200克調料包3包（醬料包，粉料包，辣椒包）蒜末一丟丟葱花一丟丟香菜一丟丟『家庭版』臭臭臭豆腐的做法炸之前開袋把臭豆腐用清水浸泡放入冰箱冷藏層2小時,緩解發酵...