用料 糯米粉 70克 粘米粉 35克 艾草粉 約10克 沸水 適量 熟花生芝麻碎 適量 白糖 適量 艾餈/艾粄的做法 將所有粉混合,邊加沸水邊用筷子攪拌成絮狀,再揉成柔軟光滑的麪糰 包入芝麻花生➕白糖混合的餡料 上鍋蒸20分鐘 蒸好顏色變深 以上是五小個分量 加點椰蓉也很好吃