多用途怎麼做才好吃

用料牛肉或豬肉油花椒草果八角七甸老醬姜生抽老抽料酒鹽冰糖味精多用途肉帽子的做法我選用的是牛肉，切塊，因為牛肉會縮水，不用切太小。做豬肉的可以忽略此步驟。燒鍋開水備用放比日常炒菜三倍的油，丟入花椒、草果和八角，油...

自家留用包子餡，餃子，小餛飩，肉圓子(不放老抽，略加點鹽)，肉菜餡勻是在肉包餡上做靈活調整老抽及鹽糖的用量用料豬肉(前夾肉)600克姜未12克大葱切碎36克鹽16克糖21--23克胡椒粉1克雞精6-7克水120克左右李錦記老抽15克全蛋2...

用料香菇600克豬肉200克豆瓣醬適量甜麪醬適量料酒適量大葱少許薑末適量幹辣椒若干香菇肉醬（多用途）的做法鮮香菇，洗淨。蒂部只需稍加修剪。然後整個撕開備用熱鍋涼油，放入薑末，再放用料酒醃漬好的五花肉丁翻炒。等五花肉的...

經過將近一年的測試調整，我終於得出了一個自己最滿意的無麩質麪粉的配比。它的特點是營養高，用途廣，成本低，可控性強。我用它做過蛋糕，麪包，鬆餅，手擀麪，餡餅，豆沙包，披薩……這些食譜以後都會陸續更新。以下配方可得650克無麩...

用料鹽20克偏瘦豬肉750克白胡椒粉3克生抽1勺保定甜麪醬1勺蠔油1勺香油適量雞蛋2個葱1根蒜5瓣姜1塊荸薺六七顆多用途肉餡的做法葱薑蒜切末備用。豬肉用絞肉機打成肉粒或肉泥。（手工剁肉更佳）肉餡裏打入雞蛋2顆（或者只放蛋...

簡單的做法，卻收穫了家人，朋友滿滿的好評，所以就記錄下來，分享給大家😋用料雞蛋8-10個細砂糖100克牛奶100克油30克低筋麪粉120克海綿蛋糕胚的多用途的做法小粒碎冰糖100克，設置10秒/速度10，磨成冰糖粉主鍋乾燥，無油無水，插入...

本方子來自七諾老師，本來老師拿這個麪糰做吐司的，很好吃，很軟，所以我拿來做了腸仔包，特別鬆軟，飄着奶香，這個麪糰可以做許多花式麪包的基礎麪糰用料中種麪糰高筋麪粉300克（150克）牛奶235克（117.5克）新鮮酵母2.5克（1.25克）糖2.5克（1....

用料餃子皮半斤葫蘆瓜1個韭菜150克自配什錦菜150克海鴨蛋2個油適量鹽適量蠔油適量生抽適量多用途餃子皮～～好吃的另類餃子（減肥餐）的做法準備好韭菜，葫蘆瓜。自配什錦菜，胡蘿蔔丁，冬豆，玉米粒。餃子皮半斤。這個神器不錯。挺利...

用料西紅柿1個圓茄子1個生抽3勺老抽1勺鹽10克葱花10克雞精1勺水澱粉3勺簡單健康多用途～～雙茄（🍅🍆）汁滷的做法原材料備齊茄子改刀切丁，一釐米左右，加入四克左右食鹽殺湯約15分鐘西紅柿切塊，葱切丁起鍋燒油，葱花熗鍋，適當比平時...

多用途腐乳醬，可用來製作腐乳五花肉餡、腐乳餅、腐乳包、腐乳肉等。用料紅腐乳6塊紅腐乳汁170克芝麻醬80克蒜末80克白糖80克調和油70克本方的成品醬為510克。多用途腐乳醬的做法所用材料備齊如圖。不沾鍋開小火，倒入調...

過年的時候廣東這邊家家户户幾乎都有一棵金桔，正月十五以後就有很多人遺棄它們，金桔長得那麼可愛，怎麼捨得扔掉它們啊，當然是吃掉啊。用料金桔適量黃冰糖適量多用途金桔醬的做法家裏有一棵這樣的金桔千萬不要浪費啊，其實它...

本次食譜有參考KyokoSalbot的”前菜食堂”一書，裏面是用三文魚罐頭，但大家手中比較常見到的應該是金槍魚罐頭。金槍魚罐頭可以分成油浸跟水煮兩種，差別油浸的口感比較濃郁，比較潤滑，原則上兩者都可以用，首選水浸，油浸的抹醬...

常做烘焙的小夥伴們應該知道，我們常用到的豆沙分水性豆沙和油性豆沙。最近做青團，用的就是這個食譜，也當作記錄了。這次分享的豆沙食譜，在水性豆沙的基礎上額外添加了少量的植物油，餡料口感可以更潤澤一些。不加也是可以的...

這個餡料用途廣，可以包酥餃、包蒸包，包潮汕粿個用料熟花生100克蒸熟綠豆200克豬油(玉米油)50克糖100克黑芝麻20克多用途餡料的做法花生放入主鍋5秒速度5打磨放入蒸熟綠豆、油、糖5秒速度5打磨這是打磨好的狀態，如果要包...

這個牛骨湯簡直就是我常煲的高湯，一般在晚上煲劇的時候將所有材料都丟進電飯鍋裏裏面，按煲湯模式就OK了～這個湯可以直接喝，加點根莖蔬菜會更好～也可以冷凍保存作為高湯用。我經常是搭配麪條或米粉河粉做成越式，搭配米飯加幾...

用料包餃子剩的皮適量餃子皮的多用途的做法這個是包餃子剩的皮。第一張上塗上花生油，放上第二張，重複疊加到第五張，上面不用刷油了，用擀麪杖擀至兩倍大。放入蒸八分鐘，然後趁熱撕開。可以包四喜福袋。還可以包迷你卷餡粉。...

孩子喜歡意麪，一罐意麪醬一人份也就最多做3-4次，配料也比較單薄，所以還是自己動手吧，其他人口味不知道，但孩子很喜歡這款醬，喜歡肉海鮮的最後的小貼士裏都有説明，還有一些心得都在小貼士裏用料洋葱1/3橄欖油150ml大蒜5-6瓣白...

用料蛋黃1個橄欖油230克細砂糖20克鹽3克白醋11克[香蘭世家]金燦燦的美味--自制多用途黃金醬的做法1、蛋黃加細砂糖攪拌至濃調狀態，慢慢加橄欖油，用電動打蛋器低速攪拌；2、中途分次加鹽和醋，直至橄欖油加完，可根據自己的喜...

用料電熱鍋一個小熊多用途電熱鍋説明書備份的做法12345678...

泰式，在炎熱的夏天一定是一道調理胃口的菜式。獨有的泰式組合香料，能給你夏日的清爽和酸爽。用料醬汁（全部混合一起）青檸檬3個（擠汁用）➕150毫升的涼白開備用。指天椒2個(不太能吃辣，愛辣的隨意)香茅2根(剪成小小段)南姜3片（...

以前在外面吃批薩，肉醬意粉以為只要用番茄醬就可以，現在學會了批薩醬才知道，為什麼外面吃意粉、批薩價格不便宜，單單一個醬原來也不少材料，但學會了可以做多點放冰箱就可以隨時吃到批薩、肉醬意粉了。用料食材：洋葱半個西芹...

前天做了轉化糖漿，還剩下一點檸檬汁，可不能浪費呀，又不可能一口喝下去，剛好家裏有現成的巧克力幣，於是信手拈來吧用料檸檬汁65克雞蛋45克左右兩枚細砂糖80克檸檬皮屑適量白巧克力幣50克多用途檸檬醬的做法5種配料稱好所需...

這款鹹派皮可以用來做各式各樣的鹹派，法式鹹派、美式雞肉派等等。下面的分量可以製作兩份派皮。法式鹹派Quiche:用料低筋麪粉一杯中筋麪粉1.5杯糖1/2大勺鹽1/8小勺黃油200克冰水20克多用途鹹派皮（利用美善品製作）的做法1...

非原創，僅保存自用。翻譯/轉載自什麼是杜卡？Dukkah(duqqa)，發音為doo-kah，是一種傳統的埃及堅果、種子和温暖香料的混合物。它自古埃及時代就已經存在，但現在它在整個中東和世界範圍內廣受歡迎（您甚至可能在當地的雜貨店找...

製作麥芬、紙杯蛋糕，派塔類常用到的酥頂。增添不少風味，此方純記錄，方便以後自己查找，目前還在摸索階段。用料糖50克麪粉50克椰蓉50克黃油50克多用途酥粒配方的做法把糖椰蓉麪粉混合均勻，把粒狀黃油加進去，用手搓搓，搓成粗沙...