自制脆皮小香腸怎麼做才好吃

沒做這款香腸之前，覺得自制香腸對我來説是多麼遙不可及的事情，可是為了女兒，開始琢磨～蒐羅了各種方子，第一次做的女兒嫌有肉腥味、第二次做的女兒嫌太淡，第三次～總是做不出她要的味道～我百折不撓，最後我大聲地喊一聲：“我成功啦...

家有兩寶，總想多花點心思給她們做些無添加的放心食物，所以第一次做的小香腸來嘍用料水150克鹽適量細砂糖20克豬肉1500克甜菜根100克（榨汁）耗油20克木薯澱粉100克豬腸衣或羊腸衣三根白酒適量（用來浸泡腸衣使用）自制小香腸_脆...

自從在歐洲吃過這樣口味的香草脆皮腸後就不能忘懷，奈何國內超市一般買不到，但是羅勒、Pizza草這些卻很好買，只好自己動手了，沒想到還真像模像樣的。下次可以嘗試黑椒等其他口味了，動手起來，做個勤快的孩子吧。此方推薦給了...

用料豬肉500克糖15克鹽8克澱粉30克冰水35克寶寶醬油12毫升生薑一塊料酒2勺羊腸衣2根自制兒童腸、脆皮腸的做法腸衣加料酒浸泡半小時以上洗淨備用，肉買前夾肉去皮剁碎成肉糜，加醬油、鹽、糖和勻，冰水加澱粉調勻之後，分三次...

用料肉適量生薑粉適量黑胡椒粉適量高度白酒適量鹽適量白糖適量醬油適量脆皮小香腸的做法肥肉剁成泥、精肉切丁、大概準備了三斤的左右，根據自家的口味、放入適量的調料，調味好了靜置半天、讓肉餡入入味，萬能的淘寶買的鹽...

木有故事，只有一個老母親竭盡所能讓熊孩子吃好喝好還得放心的心……用料羊腸衣四根梅花肉1000克里脊肉500克澱粉28克姜粉3克紅曲粉（可不用）1克醬油15克糖（可不放，但是最好放，特別是做牛肉時，會使肉嫩）10克清水（也可換成啤酒，放...

最近我兒子好喜歡吃香腸外面賣的很多添加劑，自已麻煩點也要給孩子吃好的😋用料油適量鹽適量醬油3勺玉米一根半肥瘦肉2斤薑汁適量葱取汁3個澱粉3勺自制脆皮腸的做法羊腸子先用1勺白酒泡一個鐘，然後倒掉水在切薑片繼續泡1...

第一次試做竟然成功雖然費時間但是自己做的乾淨衞生，吃得放心外面的火腿腸添加劑太多了吃進肚子產生怎樣的反應未知……為了家人的健康再苦再累也要堅持～用料豬前腿肉（三比七）3斤鹽25克糖30克蜂蜜1勺料酒1勺生抽2勺胡椒粉...

用料豬肉3斤鹽30克五香粉6克耗油30克生抽25克糖15克黑胡椒粉5克澱粉35克朗姆酒15克姜粉5克紅曲米粉2克香油20克蜂蜜15克腸衣3根㊙️自制黑胡椒脆皮香腸的做法把豬肉剁碎，不用剁太碎，帶顆粒狀口感更好肉中加鹽+五香粉+香油...

好像沒有哪個小孩不愛吃火腿腸的，外面買的又實在不放心，乾脆自己動手，自制愛心牌火腿腸。給家人健康的就是最好的！這個方子的口感，和外面賣的火腿腸沒辦法做到完全一樣，注意看配料，我這主料是肉，澱粉是配料，外售的肉是配料，主料...

外面賣的香腸添加劑太多，自己做個自制香腸，味道嘛，黑胡椒好啦～嘗試新鮮事物的同時，健康又美味！用料豬肉1斤土豆澱粉2勺黑胡椒3勺生抽3勺耗油3勺醬油2勺十三香2勺鹽適量糖適量香油1勺熟油2勺水2勺生粉1勺自制Q彈黑胡椒香腸●...

這版兒童腸是我專門給兒子研製的，兒子有小麥，雞蛋，牛奶過敏情況，所以我不會加醬油（有小麥），也不用料酒。下面一起看看配料吧！用料豬肉（前肘肉）500克鹽8克（淡口）糖15克姜粉（姜、橘皮）0.2克米酒（可替換料酒）10克土豆澱粉25克紅曲粉（可不...

主要是給小朋友做的，味道偏清淡用料羊腸衣處理市售羊腸衣半袋薑片適量料酒一勺肉腸配料三七分去皮肥瘦腿肉1000g薑汁10g鹽15g白砂糖30g黑胡椒粉1g蜂蜜20g生抽20g蠔油10g紅薯澱粉45g料酒10g紅曲粉（可選）1g冷水80g自制彈牙...

做過幾次後重新調整了配方，這個是減鹽減糖的，個人覺得味道正好，裏面的調料可以根據自己口味和喜好增減，都不是固定的用料豬後腿肉（2肥8瘦）500g花椒粉2g黑胡椒粉2g孜然粉2g十三香1g雞精2g小茴香1g生抽5g老抽2g蠔油20g蜂蜜15g...

用料雞胸肉280克幹香菇6朵玉米粒一小把姜鹽醬油耗油胡蘿蔔根自制脆皮香菇玉米雞肉腸的做法首先把雞胸肉放在攪拌機裏攪成肉末，並加姜一起攪拌，可以去腥把泡軟的幹香菇放入攪拌機裏也攪碎把攪碎的香菇還有玉米粒放入雞肉...

孩子的舅舅在林場養了很多土生土養的巴馬小香豬，經常會送豬肉過來，鬆哥特別喜歡吃腸仔包，正好可以用這些豬肉給他做一些冷凍起來備用。用料前腿豬肉（肥瘦1:3）2000克雞蛋4個超小的土雞蛋我用了8個澱粉150克紅曲米粉4克鹽27...

用料豬腿肉(2.5肥7.5瘦)1000克鹽16克料酒1勺約10g糖25g蠔油2勺約20g生抽2勺約20克玉米/紅薯澱粉40g十三香2g黑胡椒粉3g白胡椒粉1.5g蜂蜜2勺約20g葱姜冰水80g豬腸衣/羊腸衣適量棉線若干能量滿滿的豬肉脆皮腸(烤腸、灌...

為了滿足仔仔吃腸子吃個夠的願望，仔每次看見外面賣的腸子都好想吃，但是看得多那些新聞，什麼亂七八糟的肉都能做成腸子，我都不敢買給他吃，查看了很多方子，自己嘗試做了比較原味簡單的作法，記錄下來😻，自己吃，紅曲粉什麼的都不喜...

自制香腸其實並不複雜，只是製作的時間戰線比較長。腸衣、調料和灌腸工具都可以在某寶買齊。自制香腸的明顯好處可以按照自己的口味喜好調整，比如鹹淡，比如肥瘦比例等等。自己做的吃起來也相對更放心。早晨，煎或者烤幾根脆...

在澳洲每天中午帶飯夠你忙的，我就會多做一些半成品，方便日常換着花樣帶便當用！自己做的放心！買不到成品配料，可以參考下面配方！按照1000克肉給大家一個配方：鹽20-23克，白糖70克（甜口），白胡椒3克，玉米澱粉50克，五香粉5克，蠔油2勺，紅曲...

其實就是如何打好肉餡和調料的～有了小美，告訴你好的方法，真的出來很有嚼勁很好吃哦用料豬肉餡700g生薑水30g（兩片10g姜加水泡好）白糖30g蠔油30g老抽10g蜂蜜30g黑胡椒碎適量餃子五香粉10g鹽10g生粉20g羊腸衣2-3根白酒或者朗...

用料豬肉（3肥7瘦）4斤腸衣適量冰水120克澱粉60克以下調料按自己口味放。比平常做菜稍微放鹹一點即可:鹽味極鮮生抽老抽十三香白砂糖自制脆皮腸的做法腸衣洗乾淨浸泡半小時。豬肉洗淨切塊。絞碎或者剁碎。加入冰水，澱粉，所...

閨女特別愛吃兒研所門口賣的烤腸，每次去看病出來都會買兩根我倆一人一根。前些天看網上説外面的烤腸不但肉含量微乎其微，而且調料裏含一級致癌物，我跟閨女説以後不許再吃了，閨女問我：“媽媽，那您能給我做健康的烤腸麼？”，閨女...

這個小香腸沒有故事，只有饞😋用料鹽10克肉1000克玉米澱粉30克糖10克胡椒20克蠔油2勺五香粉1勺蛋清2只羊腸衣N段生抽4勺自制黑椒脆皮小香腸的做法羊腸衣去鹽清洗後白酒/料酒泡半個小時灌製香腸，買腸衣都會送，腸衣套在裝備...

到處曝光香腸原料死豬肉、病豬肉的灌腸製作坊，你還吃嗎？崽崽喜歡吃腸，但外面的添加劑多，還是自己做比較放心，家裏有料理機做起來也方便，價格實惠，食材看得見，關鍵吃的放心，且自制的脆皮腸味道不比外面的差，崽崽們都愛吃！好豬肉、...