臍橙/廣柑酒
作為瀘州人家家户户都有自己的一套釀酒技術畢竟我們喝酒像喝湯。現在長大了把家鄉的味道帶在身邊。用料臍橙/廣柑10斤(去皮淨重5斤)高粱酒原漿52度5斤冰糖超市買的中袋裝半袋臍橙/廣柑酒的做法成都市區內不好買到正宗高...
作為瀘州人家家户户都有自己的一套釀酒技術畢竟我們喝酒像喝湯。現在長大了把家鄉的味道帶在身邊。用料臍橙/廣柑10斤(去皮淨重5斤)高粱酒原漿52度5斤冰糖超市買的中袋裝半袋臍橙/廣柑酒的做法成都市區內不好買到正宗高...
自己家種的廣柑,沒打農藥,可以放心用外皮做蜂蜜廣柑茶,每年秋冬季節都會做幾罐,補充維C,對感冒咳嗽喉嚨痛有很好的緩解作用。我們方言叫廣柑,也叫高橙,味道偏酸,介於柚子和檸檬之間,比普通柚子做起來好喝。方法都是通的。用料...
喜歡廣柑那種酸甜中帶點苦澀的味道,做成派也別具一番風味,雖然不會讓人驚豔但卻讓人回味那種特有的味道。用料派皮黃油125g低筋麪粉240g細糖30g鹽2g牛奶55g蛋黃1個餡料廣柑2個蘋果1個細砂糖45g藕粉1小包廣柑蘋果派的做...
用料冰糖克皇帝柑的做法皇帝柑能治咳嗽跟冰糖蒸煮...
鹹柑桔,一家大小,一年四季都適合食用,有化痰止咳,對喉嚨痛有很好的功效。用料柑桔根據容器大小準備鹽兩包正宗廣府鹹柑橘的做法用剪刀剪下年桔,勿用手摘,以免口子破爛。洗淨,通風處晾乾水分。玻璃罐子要乾燥,不能有水分,揀出有...
橘子汁沒灌滿,導致只有半個!!用料褚橙5個吉利丁片3片糖20克夏柑糖的做法把橙子頂部切開,不要扔備用,把果肉掏出,切記不要弄壞,不然會漏!掏出的果肉榨成汁,過濾,成橙汁狀態!!吉利丁片隔水融化,倒入橙汁中,可以加入適量的糖,攪拌均勻,倒...
食過都話正的“新會柑餅”來了!!今天祕方分享給小夥伴們!用料新會柑10斤(連皮)10斤甘草50克白芝麻(炒熟)80克生薑250克白砂糖/冰糖150克新會柑餅(果脯零食)廣東特產的做法把10斤新會柑去皮去籽白芝麻、生薑超市有賣;柑草要去藥...
適合秋冬喝的一款暖暖噠飲品!自制的柑橘糖漿~+一些肉桂香料,更有暖暖秋冬feel!拿鐵如果想喝冷的,可以加冰哦!用料能製成200ml一瓶柑橘果肉300g細砂糖180g熱水一丟丟防濺海鹽芝士奶蓋(2杯量)奶油奶酪30淡奶油100鹽1煉乳/糖10...
冬天的水果種類太少了,只能在有限的種類上開發不同的吃法了~和橘子有關的一切都甜蜜又温暖,只是橘子的經絡太難去除。晚上沏一杯熱茶,邊看《老友記》邊把家中剩餘的橘子經絡去除了,功夫不負有心人,味道好極了。用料柑橘9個...
過年的年桔有新用途用料柑桔,皮甜肉酸那種一盤糖大量柑桔醬的做法柑桔洗乾淨。柑桔切開,把汁和核擠出來,核扔掉,汁留着。柑桔的皮和肉切碎,如果喜歡很碎的可以用食物加工機處理,如果喜歡比較有口感的,就不用切得太碎。把皮、...
用料柑桔3斤鹽200克玻璃瓶1個(18×11cm)鹹柑桔的做法過年時買的年桔。年桔過完年後可不要隨手扔了,摘下來洗乾淨可以直接吃,皮甜微酸;還可以醃成鹹柑桔,喉嚨痛時用來泡水喝效果很好的。*建議最好用柑桔(長形的),不建議用四...
春節一過,媽媽説家裏柑太多了,不如做柑餅吧……於是....用料潮汕柑6個1200g太古白砂糖750克柑餅的做法取6個大柑,削皮,不見肉那樣,泡水80個小時,每隔4、5小時換一次水泡完水後柑外圍切6道口,壓扁成花形,鍋裏大火蒸1個小時,取出...
桔普茶用的是桔子皮,而柑普茶用的是新會區域種植的大紅柑、小青柑,僅新會水土能種出這種大紅柑。新會柑的皮是新會陳皮的直接原材料,有很高的藥用價值。新會柑皮的成本要比桔子的皮貴數十倍,且盛放越久價值越高功效:理氣調...
家裏人對油柑是情有獨鍾,這次我就上網購買的量有大了。想着需要怎麼消耗比較快。最終糖漬油柑和茉莉玉油柑被我給精準定位上。糖漬油柑可以後期當小零嘴或者泡水喝都不錯。茉莉玉油柑是一道飲品可以提前把油柑加少量的...
記錄第一次醃製油柑。時間:2020年3月3日用料油柑適量鹽巴適量黃冰糖適量(黃冰糖老少皆宜)油柑的做法加鹽巴多戳洗柔洗幾遍表面,(不加水)有條件的可以用粗鹽,戳洗到鹽巴表面有傷口,再用水沖洗乾淨,晾乾水分或者太陽🌞下曬乾水分...
偶爾在朋友圈看到有做青柑茶的,網上查了一下,有藥效的青柑和普洱茶曬乾後泡茶,可以起到很多保健作用,正好對愛喝茶的先生有幫助,於是立即從某寶購了一箱青柑,做起來很是有趣。用料青柑5斤普洱茶生熟各一塊青柑茶的做法青柑...
用料柑肉1000冰糖150檸檬汁半個水500毫升罐頭柑的做法去皮去筋這樣乾淨就好水➕冰糖煮融化後,加入柑煮8分鐘,再➕檸檬汁,關火,待冷裝罐放冰箱保存...
柑普茶是秋季潤肺化痰,防咳養生的上選佳品。可以説不僅僅是茶,也是一種養生保健飲品。不管在家裏,還是辦公室,都可以與親朋好友一起分享。用料普洱熟茶8g柑皮2g柑普茶的做法温杯將茶投入蓋碗中,柑普茶均可用蓋碗或者紫砂壺...
方子來自《好想吃一口的幸福果物甜點》學生時代,冬天能帶去學校的水果首選肯定是橘子,剝開瞬間那股清新的氣味總讓周圍的人也跟着精神一震,清爽起來~可以隨意搭配自己喜歡的柑橘種類,記得一定要儘量把橘子的白色筋膜剝幹...
用料白糖200克潮州柑6個水少量潮汕柑餅(消耗春節的柑)的做法把柑削皮,削去薄薄一層皮就好哦。這是考驗你家削皮刀的時刻哈哈然後泡水,要泡三天,水多點,最好壓一下,別讓它們浮起來。一天換三四次水。泡好後的柑切四刀,用到放平...
喉嚨痛咳嗽發炎、放一兩個鹹柑桔對衝熱水喝,喉嚨馬上舒爽起來!反正我每年都做一瓶、每年都被家人消化掉!用料鹽年桔空瓶子廣東鹹柑桔🍊的做法1、摘下的年桔、泡洗乾淨、放鍋隔水蒸2-3分鐘,不要太久會暴開口就不好玩了!2、...
我以為是青瓜蛋子,要酸掉牙,沒想到,個個很甜。皮硬,但是好扒,扒下來,果肉完好無損。紋路非常漂亮。以我的經驗剛摘下來不多久就發貨了的,新鮮。用料皇帝柑1個廣西皇帝柑的做法其實我第一次吃皇帝柑,我都不知道它應該是啥顏色,...
沃柑季來嘍!小朋友送來許多沃柑,想辦法消滅掉用料沃柑(帶皮)700克黃冰糖260克檸檬汁50克柑橘醬(沃柑)的做法沃柑剝皮,去籽,放料理機打碎取三分之一的橘子皮,用刀去除內部白色部分,切碎放水中煮開去苦。然後撈出加少量水放料理機...
用料茉莉初雪1包油柑500克蜂蜜適量玉油柑的做法經過反覆試驗,最後覺得最合適的做法記一下。一包奈雪初露,適量蜂蜜先加一點熱水化開,一共500ml水冷泡一夜。油柑有點難切,果子小,果核超級硬,小小一顆還怪可愛,加一點點冷泡茶,...
用料糖300克水適量柑橘860g糖柑橘的做法1.洗淨,切花2.出水,揸酸水水溶糖成漿,水不要多,因為一旦加入柑橘,就會出水,所以水不用多最後入瓶...