一份值得原諒全世界的【藤椒花蛤意麪】
聽説藤椒這個小可愛最近很火喲那我們今天就做一道很火的藤椒牛肉麪吧但.....我是那麼沒創意的人咩....今天做一道【藤椒花蛤意麪】藤椒相較於花椒更清香，但又不如麻椒那麼麻，爽滑的意麪承載花蛤的鮮美交織着藤椒麻麻的...
藤椒花怎麼做才好吃
藤椒花螺
夏天已經來了怎能讓饞酒的饞嘴的追劇的快樂的聚會的夥伴少了這等美食！！給老公做飯從來不猶豫只選擇好的食材做出美味！1.準備花螺一斤藤椒一把麻辣鍋底料一勺洋葱半頭豆瓣醬一勺蠔油兩勺海鮮生抽三勺白糖四勺（加少量水攪拌...
藤椒辣子雞丁（藤椒雞排版）
參加我的情人節大餐活動，跟做太陽谷牛排菜譜，得到了花好月圓獎，感謝友友們的點贊、鼓勵。感謝太陽谷寄來暖暖的的愛的禮物，其中有一大袋藤椒雞排，按照推薦菜餚藤椒辣子雞丁做了這一款，草雞香、草雞喜歡，也很適合我們淺淺的嗜...
藤椒腰花
藤椒腰花是一道重麻重辣開胃下飯的家常菜，腰花有滋腎利水的作用口感非常脆嫩，藤椒可祛風散寒也是非常適合倒春寒的時候吃。用料腰子3個藤椒紅小米辣青椒老薑韭菜藤椒腰花的做法腰子直接片開，片掉中間的腰騷，白色的筋膜一...
【藤椒雞】
藤椒雞澆上熱油的那一瞬間，麻且辣的氣味混着油香，連着雞肉的汁水吸進嘴裏，嘴麻得像在一個個地爆破地雷。用料三黃雞1只小米椒適量藤椒適量尖青椒適量料酒3勺白胡椒粉少許葱結2個姜3片花椒適量生抽3勺【藤椒雞】的做法小...
青花椒(藤椒）萬能拌料
在某進口食品超市買了幾次藤椒涼菜，好吃，就是貴……回家自己做起。用料青花椒油(藤椒油）適量麻油(芝麻油）適量新鮮香草(薄荷或香菜或羅勒或百里香等等實在沒有小香葱大概也行）少量鹽適量青花椒(藤椒）萬能拌料的做法先把自己...
藤椒油拌椒圈
用料辣椒適量糖適量生抽多鹽適量味極鮮適量醋適量雞精適量葱花蒜粒適量藤椒油適量芝麻油適量藤椒油拌椒圈的做法辣線椒切粒，葱花蒜粒備用。倒入生抽，味極鮮，糖，醋，芝麻油，藤椒油，雞精拌勻冰箱冷藏2小時即可食用。小貼士生抽...
藤椒雞（江津九葉青青花椒）
重慶是個特別麻辣的城市，四川湖南貴州都吃辣，可能比重慶還能吃辣，但是比花椒啊，估計沒有城市能比過重慶。辣椒，花椒，缺一不可。花椒有紅花椒和青花椒之分，紅花椒以茂汶大紅袍為領頭羊，青花椒嘛，當屬川渝一帶的最好。江津是重慶...
藤椒醬
拌麪，拌飯，炒菜，烘焙，乾飯怎麼能沒有藤椒醬呢！用料辣椒10個葱1根姜4片蒜6瓣味好美青花椒20粒味好美青花椒椒鹽適量鹽適量油適量藤椒醬的做法準備材料。小火把辣椒煎出虎皮紋。切碎放入碗中備用。在辣椒碎上鋪上味好美青花...
【藤椒魚】
藤椒魚，集合了川菜麻、辣、鮮、香、油的特點，是個正經的辣菜。考慮到廣東氣候容易上火，我放辣時還是手下留情了，所以這一鍋是香味更甚辣味，吃個爽便是！藤椒雖麻，但它的香味更加突出，且富含油脂，與口感爽滑的魚肉燴熟，提香增鮮，麻...
藤椒雞
鄉愁，是一種病是胃病，是饞病更是相思病想家啦提起這個我便先想到小時候家裏飯菜的香味這道菜是小時候爸爸常做的耳濡目染，無師自通因遠在他鄉，藤椒需要網購在此感謝互聯網感謝萬能的淘寶用料雞1只藤椒適量（根據家人味道自...
藤椒油
藤椒油可以用鮮藤椒做：冷油，加鮮藤椒和幾片姜，少量鹽，中小火加熱油後，保持小泡泡小火熱油萃取，直至鮮藤椒變黃，歷時10多分鐘。關火繼續冷油萃取。泡到開心撈出料渣保存。本篇源自目的是產出又香又麻的高質量藤椒/麻椒油，全程...
藤椒油（青花椒油）
用料乾紅花椒1小把青花椒半斤八角4個香葉4片白扣2個幹辣椒5個白熟芝麻1小把桂皮1塊油1.5斤左右藤椒油（青花椒油）的做法把所有的材料放入無水的盆中（青花椒我是頭天洗好晾乾了），鍋中燒油，差不多無水筷子放進去冒小泡，關火🔥，等...
藤椒魚
看名字，就知道這是一道家常川菜，因為配料裏有藤椒二字，代表了鮮香麻辣的川味。川菜是我國最傳統的四大菜系之一了，四川人民善用麻辣調味是自古便有，而在辣椒還沒有傳入中國之前，川菜裏的“麻”主要是用了“椒”來調味。可不...
藤椒爆肚花
藤椒爆肚花一道自創的川菜，它是在火爆肚花的基礎之上改良而來，成菜不僅色彩豐富，味道更是一絕！肚條的脆嫩和藤椒的結合無疑是錦上添花，趕緊學起來吧~用料主料肚頭250克調料鹽2克幹澱粉2克姜5克蒜5克油適量二荊條青花椒30克...
藤椒花甲
藤椒花甲屬於四川特色美食，椒麻鮮香、開胃爽口，花甲肉質細嫩、滋味鮮美，酸辣味與蛤蜊的鮮甜味融合的恰到好處。用料花甲300克大蒜10克小葱10克生薑5克乾花椒2克幹辣椒段6克青杭椒10克紅杭椒10克鹽1克料酒5克白胡椒粉10克...
藤椒雞
用料三黃雞隻藤椒雞的做法留存方便查找...
青花椒酸菜魚（藤椒酸菜魚）
魚我用的鉗魚又叫梭邊魚肉質肥美細嫩少刺很好吃配上漢源鮮麻的青花椒和鮮辣的朝天椒看似清淡的做法一口下去又才體會到四川人民的火辣驅趕走冬日裏的寒冷潮濕😋不論什麼魚都要吃當日新鮮的這樣才鮮美甘甜沒有腥羶用料...
藤椒面
用料銀絲面適量白瓜半根萬字醬油，鹽，味精，藤椒油，葱適量藤椒面的做法水燒開，下面所有調料放碗裏...
藤椒手撕雞/藤椒雞
用料雞半隻鮮藤椒一小串香菜3根紅或黃彩椒半個檸檬一片生抽2勺鹽2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁點藤椒手撕雞/藤椒雞的做法把雞洗乾淨，隨冷水放入漠過雞的水裏，加3片姜，加蓋煮13分鐘，停火，繼續悶着雞在鍋裏十分鐘。切彩...
減脂也能吃青花椒藤椒雞腿
用料雞腿1只鹽一戳青花椒粉0.5勺藤椒粉0.5勺生抽1勺減脂也能吃青花椒藤椒雞腿的做法這次用到勒味好美的花椒粉椒鹽，因為裏面本來有鹽，所以調味的時候鹽用量要控制煮米飯的時候直接一起蒸，就好了...
「上飯藤椒油」藤椒雞
上飯的這款藤椒油很不錯，還沒開飯已經吃的差不多了，趕緊拍個照。用料雞腿2只料酒1勺姜2片大葱一小段桂皮1小塊花椒5粒雞精適量生抽適量鹽適量上上飯藤椒油1包白芝麻適量葱花適量「上飯藤椒油」藤椒雞的做法冰箱裏隨便找...
藤椒雞米花
閒來無事，做個雞米花，邊看劇邊吃，香🤩用料手槍雞腿1只線椒4根鹽2克糖3克蠔油1勺藤椒油2勺生抽1勺料酒2勺麪粉適量澱粉適量藤椒雞米花的做法準備一個手槍腿去骨切成小塊，加入料酒，辣椒粉，胡椒粉，鹽，蠔油，藤椒油攪拌均勻淋入適量...
藤椒雞：藤椒麻香，勁爽！
簡單還原zi燕的藤椒雞~材料還算簡單，記得使用豪吉的藤椒油。需要注意的點：1.煮雞的湯留下別扔，如果用純雞湯就更好了，味道更濃；2.藤椒油建議買現成的，自己熬有點費時間；3.青紅椒圈是靈魂，一定要有！4.蒜末可加可不加。用料三黃...
青花椒雞(藤椒雞)
家裏有包乾的青花椒，因為想要用掉它而嘗試做了這道菜。非常簡單一次成功，一家老小都讚不絕口。即能滿口麻麻辣辣，又能保留雞肉本身的香味。看來這道菜以後會經常出現在我們家餐桌上了🤪用料土雞1只青花椒15-20克姜葱少許...