滷牛蹄筋怎麼做才好吃

我和家人都喜歡吃滷水拼盤，每次都很擔心飯店做的不衞生，於是就開始了滷水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1個1甘草5克2滷水汁30克2醬油一杯（大約在240左右）2冰糖3勺（大約30左右根據自己口味調...

前幾天買了一個滷牛蹄筋沒吃，今天給它爆炒了，味道屬實不錯。用料牛蹄筋1只辣椒1個姜兩三片葱花幾短段鹽1料勺味精1料勺克十三香半料勺爆炒牛蹄筋的做法準備食材，切開。準備配料。鍋內放油，先放葱姜炒香，在放辣椒翻炒幾下放...

吃燒烤的時候一直喜歡吃牛蹄筋，但覺得又不衞生，所以在家就來個簡易版的吧！下飯而且喝酒也不錯哦！用料牛蹄筋500g孜然1兩醬油適量油適量大蒜兩瓣炒牛蹄筋的做法我是在市場買的現成的牛蹄筋，都是改好刀的！我買的是牛蹄筋和牛...

燉了一下午的牛蹄筋用料牛筋500克花椒20粒八角2個料酒2勺姜6片糖50克幹辣椒6個牛蹄筋一包麻辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗淨，焯水！備用，鍋中加水，料酒，薑片，八角等香料下牛蹄筋燉倆小時，高壓鍋半個小時！煮熟撈出，可直接食用，或者切段...

好吃到停不下來！用料牛筋1000克八角5個料酒2勺姜5片生抽1勺老抽1勺花椒8粒八角5個小茴香一把桂皮2塊香葉4片大蒜10瓣蒜香滷蹄筋的做法牛筋最好買原切的，回來解凍後灼水洗乾淨，切成中段，放進高壓鍋內。加入料酒，花椒，姜，桂皮，...

紅燒類的通用版本，除了時間不一樣。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料：三奈2顆八角2顆茴香1小撮白寇2顆香葉2片桂皮1塊花掓1把幹辣椒10支豆瓣醬1-2勺調料：生抽20g老抽5g料酒30g糖10g鹽5g白胡椒粉1g水500克泡黃豆400克紅...

用料芹菜1斤牛筋250g姜適量料酒豆瓣醬胡椒粉香芹牛蹄筋的做法芹菜切丁牛蹄筋切條薑絲鍋內熱油放入薑絲倒入牛蹄筋和料酒豆瓣醬放入適量豆瓣醬翻炒翻炒均勻，每個牛蹄筋上都上色放入芹菜爆炒芹菜脆。牛蹄筋軟爛嘗一下味...

這是首次做滷菜的方法，適用於滷豬蹄、豬耳朵、牛肚、牛肉等肉類，和麪筋、藕、乾子、千張、腐竹等素菜。需要用到高壓鍋。用料豬蹄3到6只，每隻切成6到8塊滷料包一袋。復滷時不需要，直接使用前期的滷水代替。姜適量。切大片...

用料牛筋克白菜葱薑蒜快手牛蹄筋的做法這會兒白菜也算應季蔬菜，把提前燉好的牛蹄筋切大塊。鍋內放少許食用油，葱薑蒜爆香，白菜下鍋迅速翻炒，再加入牛蹄筋，翻炒一分鐘即可。如果喜歡味道重一些的話，加點紅燒醬油一起翻炒。...

在延吉買了一些牛蹄筋、給女朋友做一個炒飯、用料米飯（隔夜飯）適量牛蹄筋適量豆油適量小葱3根耗油適量鹽適量牛蹄筋炒飯的做法隔夜飯最好再用冰箱冷凍一下這樣炒出來就會粒粒分明小葱切成葱花分成兩部分葱白爆鍋葱葉留...

最近忙於學業沒有時間上載菜譜。感謝我的幾千個粉絲朋友。😄如果大家喜歡我可以分享最近我做的滷菜。冬日裏燉一鍋滷味，讓幸福的香氣溢滿整個家，胃和家都暖暖的。用料牛腱肉一袋牛筋克花椒粒八角個料酒勺薑片茴香克糖克...

順便滷了一鍋蛋焯點葉菜來個牛蹄滷蛋飯用料牛筋1000克料酒3勺花椒10粒八角3個姜3片糖克老抽3勺鹽3勺葱3段香河2片肉桂1根冰糖4克雞蛋想吃幾個煮幾個辣椒隨意（選擇）膠原蛋白滷牛蹄筋兒的做法牛蹄兒牛蹄筋兒洗淨冷水過肉...

用料牛筋克大蒜瓣薑片糖克八角個牛蹄筋的做法高壓鍋壓一個小時，悶4個小時...

用料牛筋克薑片八角個料酒勺桂皮塊香葉片生抽勺老抽勺鹽克冰糖克滷牛筋的做法先放水裏，薑片，酒，燒3分鐘放入電燉鍋，加水，調味品，使用豆蹄筋程序，偏軟燉1次，再適中燉一次...

平時親愛的滷牛肉滷牛蹄筋這些好貴還吃的不爽，就想自己滷一鍋隨便吃～用料牛筋1000克牛腩1000克金錢百葉1000克香葉3片花椒50-60粒王守義燉肉料2包薑片200-300g葱段8段幹辣椒3個蠔油1勺生抽3勺洋葱1個冰糖12粒鹽4克紅葱...

好吃下酒菜用料牛筋克糖克鹽克香油勺陳醋勺山東大葱葱白拌牛蹄筋的做法拌在一起...

用料牛筋克薑片料酒勺冰糖克生抽勺五香滷包包滷香牛蹄筋的做法鍋裏放薑片和牛蹄筋飛水，飛水後用自來水沖洗乾淨，然後改刀。滷水的基底是炒糖水將白沙糖和水放進鍋裏中、大火加熱過程中可以適當順時針攪拌，加快水份蒸發留...

不要覺得配料多麻煩哦～料多好吃呀！香呀！！這個配方是在老滷的基礎上繼續加的如果沒有老滷的寶寶注意以下💡注意：配料中的白糖生抽老抽鹽黃豆醬水用量要翻倍再加啤酒水和啤酒的比例大概是2：1🍺一般啤酒都放一罐500ml左右其他...

每次燉牛肉，孩子總是愛挑裏面的筋兒吃，所以這次特地做回牛蹄筋兒，大人吃還能補膠😁用料牛蹄筋1000克土豆2個胡蘿蔔1根紫洋葱1個西紅柿2個薑片五片葱段半根大料3個花椒20粒幹辣椒3個冰糖一小把白酒老抽鹽雞精番茄醬香葉2...

第一次做家裏的吃貨們都給我點贊😊用料姜2片鹽自己看醬油2勺糖1勺料酒2勺紅棗5顆5顆枸杞10粒左右味精適量，按個人口味吧牛蹄筋湯的做法牛蹄筋過熱水，再用冷水洗乾淨。高壓鍋放水，按個人來放多少水吧。再放以上所有的調料...

女生一般都喜歡Q彈口感的食物，我也不例外。和同事們一起團購了特級牛蹄筋，趁着假期燉上一鍋，吃完再敷個面膜……大滿足！不得不提是燉牛蹄筋必備高壓鍋。我用的是不鏽鋼煤氣爐電磁爐兩用高壓鍋。家裏有個電高壓鍋，但只用過...

用料牛筋克蒜瓣薑片幹辣椒個洋葱個葱段，香菜青紅椒花椒爆炒牛蹄筋的做法滷好的牛蹄筋，切片備用，起鍋燒油放葱薑蒜花椒爆香放蹄筋爆炒20秒放少許鹽和雞精葱段香菜出鍋，本來滷蹄筋就是鹹的所以少許鹽和雞精就很美味，成品...

栗子牛蹄筋用料牛筋950克栗子牛蹄筋的做法栗子牛蹄筋...

時不時會燜一鍋，可以單吃，可以搭配土豆、胡蘿蔔、鐵棍山藥、芋頭……配上米飯，很無敵。剩下的湯可以做湯麪。用料牛蹄筋500克筋頭巴腦1000克葱薑蒜酥適量生抽：老抽：蠔油2：1：140克，20克，20克冰糖一塊白酒、雞精、白胡椒粉、鹽適...

牛蹄筋蛋白質極高又脂肪含量極少，無論老少還是健身人士都非常適合食用，除了常規的燜燒，我自己還喜歡這道辣炒做法，也非常美味哦～更多菜譜歡迎在公眾號和小程序裏搜索：顏派生活用料牛蹄筋500克小茴香30粒八角3個桂皮1塊料酒2...