燜飯

菜乾飯是不是閩廣的特色呀？小時候最愛媽媽做的菜乾飯，一次能吃兩碗還不夠。食材可以多變，有啥加啥，這麼一說好像大亂燉哦。今天帶來的是五花肉臘腸菜乾飯，弟弟和男朋友只呼：還可以再來一碗。這次的份量是三個人一人一碗半的...

冬天到了喝一碗暖暖的雞湯將新鮮的材料炒好加上事先用板栗燜燒好的飯炒一炒實在大滿足！用料晒制章魚乾1個（以下均為4人吃的量）剝皮板栗500g（喜歡吃的可以多下）胡蘿蔔1根五花肉500g晒制海魚乾1個鮮蒜苗適量芹菜一大把鮮芫茜...

春日時令菜，每到春天都會去野外摘槐花，回家做一鍋槐花麥飯，孩子也特別喜歡吃，現在疫情，只能去市場買點槐花自己來做這春日美味了———————————關注我，美食無限更新中抖音號：一味一語小紅書：一味一語用料槐花一斤鹼一...

今天做了臘腸香菇栗子燜飯做的時候拍了過程燜的時候就已經香到不行等到開吃哇塞完全停不下來腫麼會辣麼好吃捏！！煮了半合米的量臘腸栗子香菇都是隨手抓的全部吃光光湯都顧不上喝太好吃了~強烈推薦啊~用料大米1/2合（約80g...

嘴饞，想吃就做用料雞隻麥豆克鮮蝦仁土雞悶麥豆飯的做法麥豆揮飛（麥豆自己種的）蝦仁，瘦肉，麥豆，蒜泥爆炒香，裝盤，備用麥豆跟米一起煲飯也行怎麼方便怎麼來老蔥頭，跟雞肉，爆炒香把炒好的麥豆……跟雞肉一起爆炒，你覺得雞肉熟就加煲...

最近沒有好好吃飯，可是卻沒有瘦，因為我每天都在加夜宵！！哈哈哈。用料大米1小碗培根適量豌豆適量羊肉卷適量雞翅四支西紅柿一顆孜然最近比較愛多放生抽少許蠔油少許小蔥總之芹菜你想吃啥土豆剁吧剁吧蒜末放進去我對自己太...

小米不但營養豐富，還可以製作各種美食，常見的有小米粥，小米燜飯，小米鍋巴等，今天我給大家帶來的是【番茄土豆臘腸燜小米飯】用料金龍魚桃花小米200克臘腸10片豌豆粒20克土豆1個生抽10克食用油20克土豆臘腸燜小米飯的做法準...

孩子吃兩碗，問我是什麼飯。用料豬肉200克土豆2個大米三人份生抽3勺老抽1勺耗油2勺大蒜5瓣土豆肉丁悶飯的做法肉先綽水，這樣容易切成小丁，肥肉先入鍋，炒出油，爆香蒜瓣，加入瘦肉一起炒。加入土豆，土豆要切成小塊，容易入味，邊緣微...

臘腸，每年過年家家都要備的食材。而且不同地域的臘腸味道也不同。廣式臘腸，味道偏甜，我喜歡。滇味臘腸，有乾花椒在裡面，味道香，也喜歡。這次用的臘腸是過年時媽媽自己灌的，家鄉的味道，最愛。用料臘腸一根豌豆土豆蔥姜橄欖油鹽...

用料五花肉100克大米3杯生抽1勺鹽5克洋蔥1個料酒1勺蠔油1勺雞精1勺老抽1勺洋蔥肉米飯的做法肉切丁，澱粉抓下。洋蔥切丁！備用熱鍋涼油，放入一點13香，加入肉丁，炒香。加入洋蔥，翻炒幾下。加入生抽，老抽，耗油，雞精，料酒，食用鹽，翻炒1...

食譜來自小紅書博主“一粟”用料梅乾菜克五花肉克大米鹽糖料酒醬油梅乾菜五花肉燜飯的做法五花肉平鋪在鍋裡，開火，把油煎出來加入梅乾菜（梅乾菜要事先泡半小時後洗淨，擠幹水分），薑末，炒出香味加少量水，鹽，糖，料酒，生抽，煮開後關火...

最近家裡沒有大米了，只有藜麥，剛好又想清一清冰箱裡的庫存，於是就誕生了這個燜飯～用料臘腸1根藜麥1杯胡蘿蔔1根板栗100克姜3片蒜3瓣生抽2勺蔥半根鹽少許蠔油半勺花生油1勺藜麥栗子臘腸燜飯的做法把藜麥洗淨後放入碗中加一...

悶飯估計就是懶人的最愛了我愛吃雞肉，愛吃豆角，平時一個人炒兩個菜有點麻煩，所以就把雞肉豆角和飯一起悶了。土豆是剩的，再不吃怕壞了就把土豆切了一起悶了，味道很驚豔！用料雞腿肉2只豆角10根左右調料味極鮮3勺鮑魚汁1勺蠔...

用料臘肉1小塊陰米1杯豌豆20克胡蘿蔔1根生抽1勺鹽適量蔥花1小撮臘肉陰米飯的做法陰米我是提前一晚泡發的。臘肉和胡蘿蔔切粒和豌豆備用。泡好的陰米瀝乾水份，加鹽和生抽以及準備的豌豆，臘肉，胡蘿蔔拌勻（可以加自己喜歡的...

這個土豆燜飯的重點就在於：食材需要過油炒一遍，所以事實上使用任何（正常的）醬料、配菜都是可以很好吃的。所以大家都可以創造屬於自己的祕製燜飯喲♥~神馬？你說你還是沒頭腦用什麼醬？好吧，要我首推當然是老乾媽豆豉油辣椒，畢...

用料花椒八角少許米臘肉500克胡蘿蔔生抽30克老抽25克鹽15克白糖10克白酒10克臘肉胡蘿蔔燜飯的做法將肉洗淨後，放入容器中，加入其他調料將肉和調料一起放入保鮮袋中，這樣混合更均勻三天後，取出肉。放後陽臺風乾風乾好的肉，...

平時工作餐點外賣比較喜歡雲海餚的牛肝菌洋芋燜飯，家裡也買了火腿，就想著給家人做來吃，但是在找菜譜的時候看了下跟我吃的好像都不太一樣，就想我幹嘛自己做啊，點個外賣不香嗎？但是我媽媽說讓我自己試試，於是我就照著回憶的口...

用料黑椒粉少許幹歐芹碎少許大米1杯牛肝菌10克小型茄子1條青豆1湯匙香葉（月桂葉）兩片豆蔻1粒鹽少許松子少許橄欖油適量茄子牛肝菌青豆燜飯的做法牛肝菌洗淨小沙子，用清水泡軟備用。熱鍋放橄欖油，放洗好的白米翻炒一會兒。...

日劇【犒賞飯】第五集中的美食，自炊備用菜譜。開頭先感謝幻月字幕組，感興趣的可以去看全集，女主角很可愛。會根據自己的喜好和理解調整一下烹飪順序，請理解(̀⌄́)。本菜譜內含：竹筍什錦飯、煮竹筍、竹筍天婦羅。用料竹筍...

20分鐘搞定的營養晚餐，最適合沒時間做飯的人了用料牛肉白菜雞蛋剩飯簡易牛肉雞蛋燜飯的做法牛肉提前醃好，料酒、醋、老抽、生抽、蠔油、白糖、鹽，多醃點放冰箱裡，隨吃隨拿白菜撕片，牛肉切塊砂鍋裡放少量油，依次放入牛肉、米...

用料豆角米羊肉片胡蘿蔔料酒生抽老抽糖蔥蒜鹽祕製羊肉胡蘿蔔豆角燜飯的做法米飯正常燜蔥蒜料酒一點鹽醃製羊肉片，切好胡蘿蔔丁和豆角電飯鍋跳閘後加入醃製過的羊肉片和切好的胡蘿蔔丁豆角燜10分鐘調生抽老抽料酒一點糖...

昆明愛吃的豆燜飯，蠶豆季必須整幾鍋用料蠶豆克大米杯鹽克香腸根豬油好香的豆燜飯的做法提前煮飯，需要煮的乾的一點，才香。可以少放點水煮夾生飯因為後面還要煮新鮮蠶豆剝殼剝皮，洗淨切香腸or臘肉，小朋友吃可以用廣味香腸或...

軟軟糯糯的燜飯，忍不住大口大口吃多一碗^^用料排骨400g臘肉適量大米一杯半（量米杯）糯米半杯（量米杯）生抽適量老抽適量甜麵醬適量（沒有的可以不放）白糖適量鹽適量料酒少許姜兩片蔥兩根蒜適量排骨臘肉燜飯的做法所需材料1.排骨...

用料雞湯塊2塊白米5杯熟筍120公克鮮香菇35公克黃豆55公克枸杞45公克鮮菇筍飯的做法黃豆洗淨以溫水泡軟；白米、枸杞分別洗淨瀝乾；熟筍及鮮菇切片，備用將所有材料及有調味料混合拌勻，浸漬20分鐘後，放入電鍋中煮熟，再燜10分鐘...

嘿，核桃的營養就不用我說了。第一次嘗試用核桃煮飯，跟我想象的不太一樣。核桃被煮的軟軟，米飯的顏色也稍微變深，吃起來還不錯！比白米飯香一些~第二頓炒了個飯，磨了些多彩胡椒，好吃哎！想烏髮補腦的童鞋做來吃吧！用料大米1一杯水...