烤箱食譜

酥脆的外殼+柔軟的餡料+煎黃的表面，食物之美妙僅在於此用料牛油果1個西紅柿1個墨西哥捲餅兩張芝士碎若干片八分鐘炙烤牛油果的做法牛油果一個題外話，一個小竅門，用刀尖抵著核，就能輕鬆去核，而且完美保持牛油果裡面的形狀牛...

兒子突然想吃披薩，沒買到餅胚，硬著頭皮拿麵粉自己做吧……都是看著整，沒有明確計量用料高筋麵粉500g鹽3-5克糖一勺酵母5-10克黃油10-20克水，玉米油適量披薩速成全憑感覺的做法面，鹽，糖，酵母，水，油混合後揉成麵糰，再加入黃油，可以...

用料吐司片2片火腿腸1根生菜1片芝士片1片金針菇一點點快手吐司吃法的做法切火腿腸放麵包上同時刷油可量大一點加上金針菇，刷油，可加量加生菜，刷油，可加量蓋上芝士片，可加量烤箱180度，十分鐘左右...

用料75克葡萄乾150克蘭姆酒150-170克高筋麵粉(詳見要訣)100克法國麵包粉1顆蛋1顆蛋黃100克牛奶90克奶油30克糖5克鹽15克新鮮酵母或1.5茶匙乾酵母粉50克糖漬柑橘皮義大利聖誕麵包，麵粉實驗室下的做法1將葡萄乾和蘭姆酒...

用料60克牛奶30克冰水2顆蛋(冷藏)(麵粑和刷上色用)1顆蛋黃3/4茶匙乾酵母粉45克糖240克高筋麵粉1/2茶匙鹽1/2顆樟檬，只取皮屑40克奶油(冷藏)，切塊，需多備一些抹油用葡萄牙巨蛋甜麵包，麵粉實驗室下的做法1將牛奶、冰水、1顆...

碎碎念：剛從烤箱中拿出來的時候，濃濃的菠菜香，熱的時候外脆內軟，黑胡椒的辛辣和菠菜很搭，一點也不會膩，司康整體的口感是鬆散不幹噎的那種，真的越吃越好吃，越嚼越香，不知不覺中攝入了一些蔬菜哈哈哈✌︎對了，我發現蘸酸奶也好吃吖...

自制豆腐多餘的豆渣最好的出路！😂😂用料豆渣隨意細砂糖適量黃豆渣變豆粉的做法豆漿用袋子擠乾淨，越幹越好！150克幹黃豆豆漿機果蔬汁打完三遍，擠乾淨後剩餘的豆渣。均勻的鋪在烤盤上。烤箱預熱，170℃，烤40分鐘。這是烤20分鐘...

剛入手的烤箱，嘗試烤了鹼水面包#新艾瑞斯用料冰水50克鹽4克黃油20克牛奶100克高筋麵粉200克乾酵母2克低筋麵粉50克鹼水20g兌500水艾瑞斯as40風爐的做法款式還可以細節不錯裡面容易清潔贈品很多鹼水球鹼水結小貼士升溫...

完全零難度🤭廚房小白輕鬆搞定👍用料紫椰菜¼個椰菜花¼個西蘭花¼個調味芝士一片調味蒜香粉兩勺調味橄欖油兩勺調味芝士粉兩勺好吃不胖的🧄蒜香焗三花🥦的做法菜市場看到有紫椰菜立馬買回來😂這一個26塊錢準備好材料...

兒子超喜歡用料生抽2勺蠔油1勺大喜大奧爾良醬適量琵琶腿10只烤箱烤琵琶腿（極簡版）的做法洗淨淋幹水份將上述調料放入，帶上手套抓勻我是第二天烤的，烤箱預熱，230度烤20分鐘（先把有皮面朝上），反面再烤20分鐘（根據家裡烤箱和腿的...

用料牛奶200ml雞蛋3個細砂糖隨意克香蕉1根檸檬半個現成蛋撻皮12個簡版無奶油的原味檸檬香蕉蛋撻的做法準備的食材，黃油未用牛奶微熱放糖將其融化放涼。檸檬用細鹽搓洗乾淨，切少量檸檬皮稀碎狀備用。香蕉做成泥狀備用。...

為了做桃酥，專門買了臭粉（碳酸氫銨）。成品出來絕對超級好吃，真的超級酥、鬆、脆、香。漂亮的裂紋和絕佳的口感，呈現經典美味，感興趣的朋友可以試一下。用料A豬油155克綿白糖50克鹽2克B全蛋35克C臭粉2克小蘇打4克泡打粉2克D...

一定記得烤箱提前預熱哦用料蛋白70克蛋黃兩個玉米澱粉10克檸檬汁5克一大杯牛奶就拉肚子奶粉20克大寶小寶通吃的蛋奶酥的做法蛋黃加奶粉攪拌這樣濃稠的狀態蛋清冷凍10分鐘後，加入5克檸檬汁，我家裡沒有檸檬了也沒有白醋了...

用料豬蹄蔥薑蒜八角香葉老抽生抽鹽花生碎孜然粉白芝麻辣椒麵無烤箱烤豬蹄的做法蘸料：花生碎孜然白芝麻辣椒麵鹽味精花生打碎之前可以和白芝麻炒下會更香如果還是覺得不香可以放幾滴香油與花椒再用微波爐打熱下絕對香氣...

原版用的是蜂蜜，我喜歡用maplesyrup，隨意替換吧，差不多可做8-9根麵包，每根100克左右面團我另外加了橙皮和Sicilia香精，巧克力和橙香很搭，沒有可以省略麵包機揉麵方便，所以液體能用冷的就用冷的吧。先揉一會再加入融化的酵母...

斑節蝦終於到了，那今天你就是我們的午飯了！用料蝦醬料蠔油適量橄欖油3勺蒜4～6瓣鹽適量斑節蝦（烤箱版）的做法先將蝦處理好，去須，去蝦線😆你用蒜末，橄欖油和蠔油加鹽調成醬料，但是呢，有可能生的沙漠直接放鍋裡烤然後會有一點辛辣，...

用料蛋白35克糖粉25克黃油10克低筋麵粉8克杏仁片100克蛋黃1個焦糖杏仁脆脆的做法盆裡加入蛋白、糖粉、融化的黃油拌勻，再篩入低筋麵粉拌勻倒入杏仁片拌勻後放入冰箱冷藏一小時將杏仁片在烤盤上薄薄的鋪開，用不用模具都...

冰箱食材有放了一個月的橙子和居委發的整隻雞，於是今日份恰飯是烤雞用料雞1只橙子2個黑胡椒少許蜂蜜3勺黃油20克生抽3勺料酒3勺鹽少許孜然粉少許橙香黃油烤雞的做法把雞簡單處理一下，可以用剪刀去掉雞頭，雞屁股，雞爪，用剪...

【耗時：2h】【份量：6-8件】用料雞蛋（帶殼約60克/只）5個粽香斑斕粉5克青外椰子油40克清水60克新良低筋麵粉55克細砂糖45克斑斕蛋糕小卷的做法①雞蛋分離蛋清與蛋黃，蛋清蓋保鮮膜，冷凍至有冰霜②斑斕粉與椰子油拌勻，至無粉狀③...

從愛上烘焙就開始做的一道美食，可甜可鹽兩相宜，平常材料就能搞定，詳細記錄操作的細節，確保小白一次成功的祕籍✌用料低筋麵粉/普通麵粉120克黃油110克水240克糖20克鹽2克雞蛋3～4個簡單快手的泡芙烤箱版的做法黃油、糖、鹽...

去不了內蒙古和新疆，就在家自己做吧！用料羊腿1只3斤孜然粒1勺鹽10克辣椒粉1勺姜3片孜然粒2勺孜然粉2勺洋蔥1個花椒粉2勺蒜末6瓣橄欖油適量白芝麻2勺花生碎2勺茴香粒2勺嘎嘣脆孜然蒜香烤羊腿的做法羊腿洗淨瀝乾去筋膜孜...

孩子們的最愛——牛肉千層麵。這個千層麵基本就是就是肉醬、芝士、面片、白醬的排列組合，菜譜很多，而實際上各家的做法就更多了，就算是義大利餐廳，也都是各有各的做法。小兒子今天開派對，幾個同學來吃飯，孩子們要吃千層麵。...

一道中式菜西餐的即視感用料煙燻鴨胸肉1塊朗姆酒2克黑胡椒碎1-2克香烤煙薰鴨胸肉的做法準備原材料刷上朗姆酒放入預熱好烤箱或者蒸烤炸一體機，焙烤模式180-185度，烤15分鐘出爐溫熱切片上盤，研磨上黑胡椒碎吃的時候擠上檸...

芝士蛋糕，永恆的經典！無可代替用料奶油乳酪250克雞蛋3個淡奶油150克細砂糖70克玉米澱粉5克檸檬汁3-5克朗姆酒3-5克香水檸檬巴克斯芝士蛋糕的做法準備原材料，6寸模具墊上油紙備用奶油乳酪軟化好，攪拌均勻倒入細砂糖攪拌均...

沒有什麼故事，只是好玩，好吃，自己做健康，真材實料而已。用料餡料材料:菠蘿2個冬瓜（菠蘿份量的一半）黃冰糖適量麥芽糖適量餅皮材料:中低麵粉380克黃油227克雞蛋1個幼鹽2克糖粉40克奶粉20克懶人鳳梨酥的做法石龍麥芽糖、黃冰...