用料 餛飩皮 30張 豬肉 250克 蠔油 勺 鹽 克 餛飩,皮薄肉多的做法 肉+香菇(可不放),一起剁碎 加韭菜(可換成葱),加調味料(蠔油,鹽,五香粉,雞精),攪拌然後淋上熱油 放餡,四邊弄水,對摺 在塗一層水 這樣捏 捏好的 水燒開,放餛飩,記得底部弄一下,別沾鍋上了 好了