用料 蝦仁 15只 香菇 15朵 生抽 1勺 鹽 適量 料酒 1勺 胡椒粉 1勺 澱粉 1勺 香菇蝦仁塔的做法 準備好蝦洗靜,去皮,剁成餡。 加鹽,料酒,生抽,胡椒麪,澱粉,然後朝一個方向攪拌。 將餡放入去完蒂的香菇裏,裝盤上鍋,水開後蒸15分鐘。就好了。