抖音學到的菜品,試着做做還不錯哦。
用料
蝦仁 | 150克 |
鹽 | 1克 |
香菇 | 8-12朵 |
澱粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
醬油(蘸料) | 1勺 |
醋(蘸料) | 1勺 |
香油(蘸料) | 3滴 |
薑末 | 一丟丟 |
胡椒粉 | 一丟丟 |
水 | 15克 |
蝦仁釀香菇的做法
忘了拍照,香菇洗乾淨去掉根部。蝦仁剁碎,放薑末鹽,胡椒粉,水,料酒一個方向攪拌均勻放在香菇上,裝盤。
鍋開後蒸10-15分鐘
把盤裏的湯汁倒入另一個鍋裏,加澱粉蠔油熬成濃汁,最後淋在香菇上。
撒一些小葱。
還可以沾生抽香油醋汁吃,這樣更美味哦
矮呀太好吃了😍
小貼士
也可以用牛肉,豬肉🐷 魚🐠,自己掌握配料。