製作三明治是我最拿手的!畢竟曾經在英國上學的時候都以它度日~
這個三明治吃起來的感覺就是好吃並且在外面買不到的好吃!
下面配量是做兩個的哦~
我用的吐司是前兩天做的白吐司~非常搭!建議用沒什麼奶味的吐司片來做哦~
用料
吐司 | 4片 |
金槍魚 | 1罐或者一塊 |
黃瓜 | 幾片 |
青椒 | 30克 |
口蘑 | 60克 |
蛋黃醬 | 適量 |
意式白醬 | 適量(沒有就用蛋黃醬) |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
金槍魚三明治-超美味!的做法
我用的這種冷凍的金槍魚。嫌麻煩的也可以直接用金槍魚罐頭。提前解凍之後,加檸檬汁(一個小青檸汁的量)和鹽,醃製10分鐘。然後切塊煎熟。用什麼油煎都可以,我用的橄欖油。
煎熟後金槍魚塊放入意式白醬中(可以買也可以自己做,配方在我接下來的菜譜裏尋找哦)。如果不想用白醬,用愛吃的沙拉醬,比如蛋黃醬就行。
非常簡單粗暴的隔着保鮮袋,或者有手套的帶上手套,抓碎!和醬醬充分捏勻。如果這時候覺得醬有點少也可以再加一點。只要把每個小肉塊上都裹滿醬就好啦~
炒香30g切絲的青椒和30g切成小丁的口蘑。撒適量鹽和黑胡椒。(用什麼油都可以,我用的橄欖油)
再炒香30g寫成片的口蘑。同樣撒適量鹽和黑胡椒。可以根據自己口味嚐嚐看~
麪包可以在吐司機上烤一下。我放在電餅鐺上烤的。這樣可以變烤邊加餡兒。一層金槍魚,一層青椒口蘑丁,一層口蘑片。
再加幾片黃瓜,擠上一點蛋黃醬。
撒上你愛吃的任何芝士,蓋上另一片吐司。然後翻過來再煎一小下。這樣兩面都會脆脆的~
味道非常豐富哦~