雞蛋三明治【深夜食堂】

想做三明治吃想到了第一季深夜食堂裏的雞蛋三明治，摩拜老闆的同時重温劇集。這集好悲傷好無奈啊，引用一句詞“人生若只如初見”

用料  

雞蛋三明治【深夜食堂】的做法  

1. 雞蛋煮熟切碎拌入蛋黃醬（能將雞蛋黏在一起的量就可以，多了會奪味←老闆説的），然後加鹽和胡椒。把拌勻的雞蛋平鋪在吐司上，蓋上另外一片吐司。

2. 切掉吐司的四邊後再將三明治對角切成兩個三角形△【還有額外寶藏黃瓜火腿三明治哦！】

3. 黃瓜火腿切片，往吐司上擠上蛋黃醬鋪上黃瓜。

4. 然後再擠蛋黃醬鋪上火腿片（這樣排列不浪費哦）反正就是用蛋黃醬把食材都沾黏在一起就對啦~

5. 平均切成四份。

6. 蛋黃三明治清爽，黃瓜火腿的有肉！哈哈哈哈哈

小貼士

煮雞蛋先把雞蛋從冰箱拿出來放至室温（或者用涼水泡也可以）可以防止煮開裂。冷水下鍋煮8-10分鐘就可以啦～煮好的雞蛋撈出過涼水會比較好剝殼。