迷你披薩（吐司版）

早上孩子説想吃披薩，有一陣子沒做了，早上趕着上班，要是和麪來做，肯定是趕不及的。不過家裏有昨天沒吃完的小吐司片，用來做披薩也是一樣的，還省了和麪和醒發麪團的時間。在家做披薩，味道好就行，食材想吃什麼就放什麼，家裏有胡蘿蔔和玉米，用來做披薩正好合適。

用料  

迷你披薩（吐司版）的做法  

1. 準備好食材和份量

2. 玉米剝出來清洗乾淨，胡蘿蔔刨皮後切成跟玉米差不多大，青椒去籽切小粒備用，切胡蘿蔔的時候就可以先把烤箱預熱了，上下火180度5分鐘

3. 香腸切成玉米粒大小的顆粒，也可以換成火腿腸或者培根，蝦仁之類的，喜歡什麼就放什麼

4. 把切好的胡蘿蔔、青椒粒和玉米放入鍋裏炒幹水分，不需要放油，這樣可以避免烤披薩時候出水，被吐司片吸收水分

5. 把迷你吐司片放到烤盤裏，刷一層番茄醬

6. 放上切小塊的芝士片，如果沒有就直接放馬蘇裏拉芝士碎

7. 把炒好的蔬菜丁和香腸粒放到吐司片上，想放多少就放多少

8. 最上面放上適量的馬蘇裏拉芝士碎

9. 烤盤放入烤箱中，180度烤10分鐘，烤到馬蘇裏拉芝士碎融化就可以了

10. 孩子很喜歡這樣的迷你小披薩，吃起來特別香

11. 好吃管飽真解饞

12. 連吃3塊真過癮

小貼士

温度和時間根據常用烤箱靈活調整