迷你&披薩

既能做漢堡包又能做麪包還能做披薩的祕訣。手把手教你做出柔軟香甜吃了還想吃的披薩喲！從此告別西餐廳🍴……😂。

用料  

迷你&披薩的做法  

1. 以上材料稱量好放入鋼盆裏。

2. 攪拌成絮，柔成團加黃油柔出膜、放烤箱按發酵健40分鐘。等待麪糰發酵的功夫準備披薩餡，牛肉末、洋葱丁、青紅椒碎拌勻即可。

3. 麪糰明顯比原來的大即可。這是發酵好的。

4. 在次柔成原來的樣子，主要是排排氣。

5. 柔圓、搓條、揪劑子，每個劑子52克，下15個劑子模具刷油備用哈。

6. 取一個麪糰擀成四周薄中間厚的薄片放入模具裏。

7. 依次放入模具在面胚上擠上番茄沙司。

8. 在依次放入玉米粒。

9. 在放入拌好的牛肉餡【注：牛肉末、洋葱丁、青紅椒碎拌勻】。

10. 撒上芝士碎。

11. 上下管160度20分鐘即可。

12. 正面加側面

13. 側面加底部

14. 成品加內部結構。

15. 在來張合影哈。

16. 這是洋葱，青紅椒丁、牛肉末拌勻的披薩餡。

小貼士

1⃣️：既能做漢堡、吐司又能做披薩的祕訣。手把手教你做出柔軟香甜吃了還想吃的披薩喲！從此告別西餐廳🍴……。2⃣️：自己做的好吃放心餡料足，做好了記得交作業哦！