零廚藝的蘋果派和蘋果披薩

家裏買了手抓餅，好久也沒想着吃，放着佔地方。過年家裏囤了太多的蘋果，索性那就拿來做蘋果派吧。
蘋果丁多出一些，乾脆再來個蘋果披薩。結果小孩更喜歡吃🍎披薩🍕，八寸披薩被倆娃瓜分了，我就嘗一口。

用料  

零廚藝的蘋果派和蘋果披薩的做法  

1. 蘋果去皮去核切小丁，鍋中下油，加入蘋果丁、鹽、少量糖翻炒；到蘋果丁軟爛下入水澱粉，翻炒收汁出鍋。

2. 晾涼。

3. 拿出手抓餅，用刀均切成四塊。放1-2min變稍微軟一點，不能久了，皮會濕噠噠的不好包。建議包完一張手抓餅再拿下一張出來。（多人操作請隨意）

4. 一小片輕輕對摺，把蘋果丁包進去，兩邊捏緊，可再用叉子壓一下。刷上蛋液，撒點芝麻。烤箱預熱180度5min，然後180度10-15min烘烤。（初試可以10min開始，不夠再加5min）

5. 出鍋，吸引到了兩隻小殭屍🧟‍♂️。

6. 加多五分鐘焦脆的趕腳更香。

7. 用的蘋果比較大，兩張餅包不完，所以再來一個八寸的蘋果披薩吧。

8. 加上馬蘇裏拉奶酪。

9. 丁丁丁，180度15-20min，出鍋。（温度時間可以根據自己烤箱的性格微調。

小貼士

除了做蘋果派，還可以做香蕉派，暫時還沒做過其他的。做了再分享吧。這幾款的變種都夠我們吃好幾次啦。
大愛，最適合我這樣得手殘黨和懶洋洋。