主要因為朋友反饋自己同樣的配方同樣的材料同樣的麪包機,做出來的巧克力切開是沒有的,讓我覺得很神奇,所以,特意用白吐司做了兩個,主要想看看巧克力都去哪裏了
用料
高筋麪粉 | 180克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 140-雞蛋克 |
細砂糖 | 18克 |
黃油 | 18克 |
葡萄乾 | 克 |
嘉麗寶巧克力豆 | 和葡萄乾一起撐滿盒 |
預約程序3,普通攪拌,上色淺 |
No.13 巧克力葡萄乾白吐司的做法
這張圖能看到,巧克力有些被攪拌掉了,痕跡很明顯
越是遠離底部,攪拌的痕跡越輕
這張快看不見攪拌痕跡了
這是頂部下一片了,所以巧克力是被攪拌掉了一部分,這是因為我使用的是普通攪拌,那我繼續再做一個看看粗攪拌是什麼樣的