總結一個適合自己這種懶人的方子,一發即可,吃起來照樣軟的找不着北。方子是兩個450克吐司的量,甜度根據自己口味加減。 用料 新良高筋麪粉 470克 奶粉 30克 雞蛋 3個 糖 100克 牛奶 170克 鹽 6克 酵母 7克 黃油 30克 軟軟軟吐司的做法 把黃油除外所有材料放進廚師機一檔和成團。 四擋十分鐘,出不太透的膜放黃油揉至薄膜。 上火180度下火150度爐內實際温度150度35分鐘