『無油減脂乳清全麥吐司 』🍞麪包機版

『無油減脂乳清全麥吐司 』🍞麪包機版的做法步驟圖

哥本哈根食譜做白乾酪剩的乳清為了不浪費拿來做吐司🍞第三次做不放糖油的全麥吐司 之前做的都很硬難以下嚥 這次的比較鬆軟 帶點酸味(全麥麪包不加添加劑就是會帶點酸味的哦 )算比較成功的一次 記錄一下 拿東菱麪包機預約時間做的

用料  

雞蛋 1個
乳清(換牛奶一樣的) 120g
調料匙一勺(約2-3克)
代糖(可放可不放) 調料匙5滿勺(隨便加吃不出甜味反正)
全麥麪粉 200克
安琪酵母 3克

『無油減脂乳清全麥吐司 』🍞麪包機版的做法  

  1. 按用料順序加入麪包機

  2. 模式:粗糧麪包~750g~淺燒色

    『無油減脂乳清全麥吐司 』🍞麪包機版的做法步驟圖 第2張
  3. 切片

    『無油減脂乳清全麥吐司 』🍞麪包機版的做法步驟圖 第3張
  4. 不會硬得像發糕 還是蠻鬆軟的哦

    『無油減脂乳清全麥吐司 』🍞麪包機版的做法步驟圖 第4張
  5. 剩的保鮮膜裹起放冷凍層 要吃拿出來或煮烤

    『無油減脂乳清全麥吐司 』🍞麪包機版的做法步驟圖 第5張