超級鬆軟可口新手友好的香蕉蛋糕來了!!剛出鍋的時候外皮酥酥的裏面軟軟的簡直不要太好吃
好吧 我承認我有水的成分
用料
香蕉 | 3根 |
植物油(我用的玉米油) | 60克 |
牛奶 | 60克 |
雞蛋 | 2個 |
細砂糖 | 140克 |
低筋麪粉 | 200克 |
泡打粉 | 10克 |
簡單鬆軟的香蕉蛋糕的做法
熟透香蕉切成小塊壓成香蕉泥
另取一個碗倒入植物油,牛奶,雞蛋和細砂糖攪打融合
加入香蕉泥中攪成糊
把低筋麪粉泡打粉篩進糊
用刮刀上下翻拌均勻(看不到乾粉就可以停止翻拌了)
倒入模具磕兩下,放進預熱好的180度上下火烤箱中層烤40分鐘