用料
| 香蕉 | 500克 |
| 雞蛋（A蛋） | 5個 |
| 砂糖 | 140克 |
| 鹽 | 1/2 tsp/2.5克 |
| 普通麪粉（中筋） | 250克 |
| 泡打粉（Baking Powder） | 1/2 tbsp/7.5克 |
| 蘇打粉（Baking Soda） | 1/2 tbsp/7.5克 |
| 黃油/植物油 | 70克 |
事先把香蕉🍌用叉子壓成泥狀～
然後用手動打蛋器打散雞蛋，加入砂糖和鹽🧂攪拌均勻。過後～把蛋液都加入進去香蕉🍌泥裏，拌勻。。。接着過篩麪粉，泡打粉，蘇打粉，攪拌直無顆粒，最後才加入黃油/植物油拌均。
🔥準備蒸鍋將水燒開～
7寸模具塗油，底下鋪紙。倒入拌勻的麪糊。大火蒸40分鐘或至熟～期間可以使用牙籤插入蛋糕看是否熟透。麪糊不粘牙籤就是熟了⭐ 蒸出來的香蕉🍌蛋糕，特別好吃😋也很軟綿，又濕潤喔！不上火。。。多吃也不怕 ⭐
![🍌超濕潤Q軟の蒸香蕉蛋糕（超簡單）的做法步驟圖 第2張]( "🍌超濕潤Q軟の蒸香蕉蛋糕（超簡單）的做法步驟圖 第2張")
小貼士
如果沒有7寸模具，可以用其它模具喔！小小的香蕉🍌蛋糕也很可愛 ☺️
