原配方瑪德琳很甜很膩,我就自創了這個,試了幾次,朋友都説味道不錯 用料 雞蛋 1個 低筋麪粉 100克 牛奶 100克 黃油(食用油) 50克 木糖醇 20克 橙皮屑 1個皮的量 無糖瑪德琳的做法 黃油融化,加入牛奶和雞蛋,低筋麪粉 瑪德琳模具一定要刷一層液體黃油,用融化的黃油先刷一層,要不然很難脱模 小貼士我沒加泡打粉,你們想加泡打粉也可以加2-3克