第一次做,挺好吃啊,你們可以試試。感覺簡單又美😁 用料 雞蛋 2個 黃油 64克 白糖 64克 泡打粉 3克 低筋麪粉 64克 鹽 3克 黃油(刷模具) 適量 麪粉(撒模具) 適量 瑪德琳的做法 低筋麪粉,鹽,泡打粉,拌勻備用 黃油隔水加熱融化備用 雞蛋液+糖,攪拌均勻 篩入麪粉,攪拌均勻, 倒入黃油,拌勻 放入裱花袋冷藏一小時 模具刷黃油,撒粉,備用 烤箱165°預熱,把麪糊倒入模具,8分滿 送進預熱好的烤箱,上下火165°,15~20′ 好了