簡單好吃的蛋撻 無需淡奶油 旺仔牛奶版本

用料  

簡單好吃的蛋撻 無需淡奶油 旺仔牛奶版本的做法  

1. 牛奶雞蛋白糖混合均勻 過篩兩次 倒入撻皮九分滿

2. 烤箱200度 25 分鐘 。最後三分鐘可以把上火温度調到最高用來上色

小貼士

沒有用到淡奶油和煉乳 所以不要追求和kfc蛋撻一樣的口感！但已經真的很好吃的了。比用普通牛奶的好吃很多 ，而且成本低 ，上手簡單口感也很不錯！ 試過三次調好的比例。如果底部溢出油的話，可以在最後幾分鐘把下火温度也調高。