旺仔牛奶簡易蛋撻，不用淡奶油，懶人做法

今天來給大家繼續分享烘焙祕方，下午茶點心蛋撻的做法，因為寶寶喜歡吃蛋撻，原來用過很多方子做，絕大多數方子都用到牛奶和淡奶油，確實是奶香濃郁，可是每次孩子都要吃好幾個，我感覺太不健康了，我可不想我兒子吃成胖子，而且絕大多數蛋撻的方子都只使用蛋黃，那麼多餘出來的蛋清用不上就浪費了，要知道蛋清可也是有營養的東西啊，浪費掉了太可惜，所以我自己就開始創新做法啦，今天我們不用牛奶和淡奶油，這樣做不但更加健康，同時也降低了成本，而且我們使用全蛋液來做，這樣也不浪費雞蛋清，營養還更均衡，關鍵是做出來的蛋撻同樣也是奶香濃郁，嫩滑無比，味道超級棒的，孩子也喜歡，這就是皆大歡喜吖

用料  

旺仔牛奶簡易蛋撻，不用淡奶油，懶人做法的做法  

1. 1.首先我們來準備全部食材，就這些，超級簡單，蛋撻皮要提前從冰箱裏拿出來一會兒，稍微軟化一下

2. 2.找個乾淨的大碗，打入2個雞蛋，我們用全蛋來製作，蛋清蛋黃不用分離

3. 3.將細砂糖倒入大碗中

4. 4.接着加入250毫升旺仔牛奶

5. 5.充分攪拌均勻，因為有細砂糖，所以要多攪拌一會兒，攪拌至細砂糖完全融化，避免烤出來出來的蛋撻甜度分佈不均勻，這樣蛋撻液就製作完成了

6. 6.將蛋撻液倒入提前軟化完成的蛋撻皮中，八分滿即可，擺入烤盤，烤箱提前預熱200度，中層，上下火，烤20分鐘
   注：每個烤箱到脾氣不一樣，最終的烤制時間還要依據實際情況而定，蛋撻液凝固鼓起，並且上色，出香味兒，這些都是判斷烤好了的標準

7. 嗯，好吃，奶香濃郁，好吃不膩，味道一點也不比加了淡奶油做出的差，朋友閨蜜來了，烤上一盤，孩子同學來了烤上一盤，又快又好吃，強烈推薦給大家哈

8. 美美噠

9. 中間超級嫩滑

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