❤️1️⃣只需要簡單的材料就能吃到美味的蛋撻。
旺仔牛奶比用牛奶做還香。
❤️2️⃣還有一種是用純牛奶🥛做,也很簡單
方法:
✅蛋撻皮先從冷凍室拿出來
✅碗裏倒入1瓶250毫升純牛奶➕2個雞蛋➕糖25克,如果有香草精滴3滴(沒有就不用了,滴了香草精會增加香味)
✅烤箱200℃預熱,材料全部攪拌均勻,直接開始倒入蛋撻皮裏,可以做15個大蛋撻
✅烤箱200℃烤20分鐘,熟了。
用料
雞蛋 | 2個 |
白砂糖(煉乳也可以) | 10克【微甜】喜歡再甜些的再增加5-10克 |
旺仔牛奶 | 2瓶(一瓶125毫升) |
🉑大概可以做大的蛋撻12-15個之間 | |
蛋撻皮 | 12個 |
🔥蛋撻液製作【簡單】用旺仔牛奶的做法
碗裏🥣打2顆雞蛋(不用分離,蛋清蛋黃都要)➕糖10克➕2瓶旺仔牛奶
📌拿蛋撻皮出來解凍用蛋抽打均勻,喜歡嫩些的可以過濾2遍。
【液體如果攪打完有氣泡,可以靜置一會兒,氣泡會消失。】
📌烤箱200℃開始預熱。蛋撻液倒入蛋撻皮,倒到8分🈵,可以加葡萄乾,蔓越莓等。
蛋撻皮之間留空間,因為等下烤蛋撻皮會膨脹起來。烤箱200 ℃烤20分鐘,熟啦。
蛋撻趁熱吃比較好吃。
涼了可以放烤箱或微波爐再烤下。