奶香椰蓉塔

奶香椰蓉塔的做法步驟圖,奶香椰蓉塔怎麼做好吃

椰奶香十足,美味無比,簡單操作的一款點心,比外面蛋糕店賣的還要好吃。

用料  

現成速凍蛋撻皮(小號) 16個
椰蓉 100克
牛奶或椰奶椰漿 120克
雞蛋 3個
黃油 30克
白糖 50克
煉奶(沒有可不放) 15克
奶粉 25克
低筋粉 30克

奶香椰蓉的做法  

  1. 黃油、白糖、煉奶放到容器裏

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  2. 黃油、煉奶、白糖隔水加熱攪拌融化,關火取出放一會不燙手

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  3. 加入牛奶攪拌均勻

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  4. 加入雞蛋攪拌均勻

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  5. 加入椰蓉攪拌均勻

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  6. 加入奶粉,低筋粉攪拌均勻

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  7. 攪拌好椰蓉餡裝入裱花袋,(沒有裱花袋的這一步可以省略)

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  8. 做到這一步就先把烤箱上下火預熱160℃,裱花袋裝好椰蓉餡擠蛋撻皮裏,或用勺子將椰蓉餡放入,最後稍微平整表面

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  9. 烤箱160℃.中層烘烤20分鐘左右

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  10. 欣賞下

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小貼士

①糖量可以根據自己口味增減。
②配方中的椰蓉餡可以減少牛奶量,做幹一點用來做椰蓉包餡或表面裝飾烘烤。