椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包

椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包的做法步驟圖

因為家裏有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就選擇做一下椰蓉麪包!

用料  

高筋麪粉 270克
50克
雞蛋 1個
酵母 5克
牛奶 120克
黃油 15克
椰蓉餡兒椰蓉 50克
椰蓉餡兒黃油 40克
椰蓉餡兒砂糖 40克
椰蓉餡兒蛋黃 1個

椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包的做法  

  1. 把除黃油外的所有材料放進麪包機,記住最好是先放液體,再放固體材料,酵母最好是放在最上面。麪包機揉麪15分鐘後放入軟化好的黃油,繼續攪拌。

    椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包的做法步驟圖 第2張
  2. 發酵五十分鐘之後,我們趁此時間做椰蓉餡兒,把涉及到的材料倒在一起均勻攪拌即可,很簡單

    椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包的做法步驟圖 第3張
  3. 按照自己喜歡的麪包大小,把麪包團裏放入椰蓉餡兒,然後擀成長塊狀,我這裏是做了四個椰蓉奶包。

    椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包的做法步驟圖 第4張
  4. 用刀把長塊劃開,然後扭捲起來

    椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包的做法步驟圖 第5張
  5. 團成團,雛形基本上就做好了!

    椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包的做法步驟圖 第6張
  6. 刷上蛋液,或者還可以撒上芝麻

    椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包的做法步驟圖 第7張
  7. 上下火170度,25分鐘左右即可,大家根據自己烤箱温度來。

    椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包的做法步驟圖 第8張
  8. 很柔軟,直接可以拉絲,好吃的奶香椰蓉!

    椰蓉牛奶麪包椰香麪包奶香椰蓉包的做法步驟圖 第9張

小貼士

夏天更容易發酵哦!