椰蓉麪包，經典系列之一，今天換個新造型，換個新做法，湯種
用料
| 椰蓉餡 | 若干（之前做的） |
| 黃油 | 30克 |
| 高筋麪粉 | 400克 |
| 雞蛋 | 1個（30個） |
| 牛奶 | 150克 |
| 糖 | 40克 |
| 酵母 | 6克 |
| 鹽 | 1克 |
| 湯種 | |
| 高筋麪粉 | 20g |
| 水 | 100g |
椰蓉塔包的做法
水和麪粉混合後上火熬製成糊狀，關火！不要煮沸！要使用不粘鍋啊！熬好後晾涼！
![椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第2張]( "椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第2張")
將面，糖、酵母（提前放入室温牛奶裏濕化）放入麪包機裏攪拌，待延展後，加入黃油揉至出膜，發酵制兩倍大
![椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第3張]( "椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第3張")
麪糰分成適當大小後，將椰蓉包進面裏，像包包子一樣
![椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第4張]( "椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第4張")
包嚴就行了，不用很好看
![椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第5張]( "椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第5張")
杆平
![椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第6張]( "椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第6張")
卷制
![椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第7張]( "椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第7張")
從中間一分為二後整形成上面這個樣子
![椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第8張]( "椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第8張")
放入烤箱二次發酵，180度15分鐘烘烤後就可出鍋，烤之前刷點兒蛋液最佳
![椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第9張]( "椰蓉塔包的做法步驟圖，椰蓉塔包怎麼做好吃 第9張")
小貼士
湯種麪包很軟很拉絲，很贊哦！小夥伴們可以試試
