用料
廣食園麻薯預拌粉 | 100g |
黃油 | 30g |
細糖 | 30g |
牛奶 | 250ml |
芒果 | 4-5個 |
雞蛋 | 3個 |
把雞蛋跟細糖攪拌
蛋液裏再加入廣食園麻薯預拌粉攪拌均衡,後加入融化的黃油,牛奶,最後如果喜歡皮細膩點可以過濾一下
把奶油攪拌,打至流不動,如果奶油夠甜可以不需要放入其他佐料
麪皮揉好,冷卻一會兒,再圖上奶油,奶油不要鋪滿整個餅面,周圍最好留一釐米左右
從下到上是每一層皮放一層芒果,其他層可以放奶油,具體自己調整,喜歡就好
放完芒果後,再把奶油鋪在芒果上,《我一共用了12層面皮》
最後放入冰箱冷藏4小時左右。如果喜歡榴蓮跟草莓的朋友可以換其他口味水果試一下
小貼士