怕忘了，所以記錄下來''就沒有寫詳細的過程
用料
| 雞蛋4個 | 糖（10+30）前面的放蛋黃''後面的蛋白 |
| 油40克 | 低筋粉40 |
| 牛奶40 |
不開裂蛋糕卷的配方的做法
用的後蛋法，麪糊會很細膩''蛋白打濕性發泡，中下層180度20分鐘或者150度35分鐘兩種都可以
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