貓星人的生日蛋糕

貓星人的生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

朋友家貓星人滿一歲,讓給做個蛋糕,注意:她説的是人吃的蛋糕,打着給貓咪過生的愰子,秀完朋友圈後她吃蛋糕。鄙視她半天后,我決定給她做個貓貓可以吃的蛋糕。

用料  

雞蛋 2個
雞胸肉 400克
三文魚 300克
雞心 150克
雞肝 80克
南瓜 適量
貓條 2-3條

貓星人的生日蛋糕的做法  

  1. 將雞胸切塊,鍋中放水,水開後放入雞胸煮熟,別煮久了,差不多一熟馬上撈出。煮久了肉口感就不好了。中間記得打浮沫。煮好的雞胸晾涼後放入絞肉機打成泥。

  2. 雞心洗淨,去除上面的血塊和脂肪,雞肝洗淨,放入盤中。內臟可以混合。熟濾幹晾涼,然後打成泥。

  3. 三文魚切片蒸熟,打成泥。

  4. 南瓜切片蒸熟,壓成泥。

  5. 雞蛋煮熟,剝殼去蛋白,只用蛋黃,用手壓在篩網上磨成細細的顆粒。

  6. 好啦,原材料備好可以開始組裝了。

    貓星人的生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  7. 把6寸慕斯蛋糕圈下面包上錫紙或保鮮膜,放在墊片或平的盤子上,內側圍上圍邊。圍邊接口處用透明膠帶固定。

    貓星人的生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  8. 可以自由組合,一層層壓緊就好。我是先放的深色內臟,用勺子壓平整壓緊。然後用南瓜泥拌雞胸(取一半雞胸,因為雞胸肉泥粘性不足,南瓜泥可加強粘性,同時南瓜可幫助貓咪排出體內的毛球),壓成第二層。第三層我放的是三文魚,你也可以用別的魚,但三文魚肉是淡淡的橙色,比起其它白色魚肉顯得顏色更豐富些。第四層我用貓條拌雞胸壓成(朋友家布偶很挑食,這個增加粘性也增加吸引力)。最後把蛋黃鋪上最上面,這個就別壓緊了,起裝飾作用的,壓實就不好看了。

    貓星人的生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  9. 大功告成,輕輕取下慕斯圈。插上生日蠟燭,就可以開始慶祝了。慶祝完了可以把蛋糕切分了用袋子裝上冷凍保存,畢竟這個蛋糕夠貓星人吃好幾頓了。

    貓星人的生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  10. 最後,上一張我家寶貝兒的照片,我做的時候它一直在旁邊掉口水。

    貓星人的生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

開始沒想過上載,所以有些布驟沒拍照。這個蛋糕也是為了好玩才做的,食材種類和比例沒按做貓那麼精確和齊全,就圖和小寶貝一起開心一下。等下個月我家🐱過生,看能否做得更好,到時再來上載。