心想是橙🍊橙香餅乾，不打發更省力

水果和餅乾的結合真的是非常好吃，既有餅乾的酥脆，又有橙子的香氣。秉承我一慣懶打發的作風，繼續使用不打發，攪攪拌拌就做好的曲奇配方❗️仍然酥到掉渣喲～

用料  

心想是橙🍊橙香餅乾，不打發更省力的做法  

1. 材料準備。
   黃油軟化到用手可以輕鬆按個坑的程度。

2. 加入糖粉，攪拌均勻。
   

3. 分三次加入常温全蛋液，每一次都要攪拌均勻後再加入下一次。使用手動打蛋器進行攪拌就可以。

4. 蛋液完全被黃油吸收，以後加入低筋麪粉。

5. 活成柔軟的麪糰。

6. 藉助油紙，將其正行為圓柱體。直徑跟橙子大小差不多。放冰箱冷凍20分鐘。

7. 取出切片厚度大約0.3釐米。

8. 橙子切到你能切的最薄的程度。用廚房紙沾去水份。也不用十分乾，至少兩面都輕壓一下。

9. 將粘去水分的橙子貼在餅乾上面。

10. 165度，烘烤12至15分鐘。餅乾邊緣微微上色即可。

11. 表面曬糖粉裝飾。
    我説一下口感。餅乾是很酥脆的，橙子有一點咬勁，口感非常奇特。我沒有去皮，也沒有感覺苦。怕苦的小夥伴，可以把皮去掉。友情提示：去掉皮以後非常難切薄片……

小貼士

我用的烤箱是柏翠K55，🍑靈犀專賣店報我名字：1180