一直喜歡各種各樣烤果乾,顏值高又好吃! 專門買個烘乾機覺得利用率不高也佔地方,於是決定拿烤箱試試。嗯嗯…很成功!!!同樣方法烤西柚、檸檬🍋、菠蘿🍍等等應該都不錯。
此方法我已經烤了多次,廚友們可以放心嘗試,美味做起來!!
放在好看的玻璃瓶裏裝飾廚房和餐廳也相當nice
用料
橙子 | 3個(32升烤箱兩層的量) |
鹽 | 適量(搓洗橙皮用) |
🍊🍊香橙幹(烤箱版)的做法
橙子用鹽搓洗晾乾後切片,大概0.5cm厚,(喜歡脆一點的可以切的更薄些)。
平鋪在烤盤上,可放兩層。上下管➕熱風,90–100度,6–7小時。根據自家烤箱可適當調節。我家松下,100度沒問題。6小時後可以根據自己喜歡的口感選擇是否繼續烘烤。中間每隔一小時可以翻下面。
這是四小時後的效果……表面已經幹了,內部還是有水分……繼續…….期間不停地偷吃…
6小時後拿出晾涼、裝瓶。
媽呀!是不是很好看!烤乾後的橙子越發的香甜🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊配紅茶☕️
香橙肉桂拿鐵☕️…👍😋
直接吃也是棒棒噠!!😘😘😘
娃泡水喝也是停不下來🥳
小貼士
因為沒有添加任何防腐材料,做好後建議儘快食用!