金條脆脆餅乾（消耗蛋清）

好像沒有比這更簡單的餅乾做法了吧！哈哈。最近總想偷懶，想把所有的做法都變的簡單一些。

用料  

金條脆脆餅乾（消耗蛋清）的做法  

1. 金條脆脆餅乾

2. 黃油提前室温軟化到膏狀。

3. 加入糖粉用刮刀壓拌均勻。

4. 加入蛋清用手動打蛋器攪拌均勻。

5. 這是攪拌好的狀態

6. 篩入低粉。

7. 加入低粉後不要畫圈攪拌，“Z”字形來回攪拌。均勻即可不要過度攪拌。

8. 把麪糊裝入裱花袋，擠入陽晨12寸淺烤盤中，麪糊之間的距離不要太近，不然烤完都粘一起了。

9. 烤箱上下火180度預熱10分鐘後，放入中層烤15分鐘左右。（具體時間和温度根據自已的烤箱調整）。

10. 烤上色就可以了，出爐放涼就是脆的。（不要烤的顏色太淺，顏色太淺了不脆，如果給小朋友吃可以淺點）

11. 成品圖

12. 成品圖

13. 成品圖

14. 成品圖

15. 成品圖

小貼士

1、擠的時候麪糊之間的距離不要太近，不然烤完都粘一起了。
2、每台烤箱脾氣不同，烘烤的時間和温度僅供參考。