無油無糖紅薯燕麥餅乾

我四月買了兩箱地瓜，甜得恨！前天蒸了好幾個甜甜的地瓜，減脂期啊地瓜作為主食也不能吃太多，剩下的地瓜就做個健康又無負擔的餅乾吧！地瓜，燕麥，蔓越莓，黃豆粉，加黃豆粉就是要消滅家裏囤貨，不喜歡黃豆粉味道的親可以加澱粉，糯米粉，低粉。喜甜的可以加糖，不怕胖的可以加黃油或椰子油，口感會更加好吃😋我做的這款就是原味的紅薯燕麥餅乾🍪，健康低卡，可以作為主食或者小零食來吃。很簡單就是把食材混合均勻，多少隨意，只要餅乾成團就好。

用料  

無油無糖紅薯燕麥餅乾的做法  

1. 地瓜弄熟。

2. 我用料理機加了一些水弄成糊狀，我的地瓜有點幹，所以加了水，如果剛蒸熟的地瓜可以不加水或牛奶。

3. 地瓜糊弄好了這樣的，我是帶着手套操作，加麥片。

4. 我加的這個純麥片。

5. 又加了黃豆粉，讓地瓜糊更好成形。

6. 再加入蔓越莓用手攪拌均勻。

7. 整形，表面弄點黑白芝麻。可以在芝麻之前刷蛋液或牛奶，我怕胖，一切從簡。

8. 預熱烤箱180度15分鐘，烤35-40分鐘。

9. 烤出來是這樣的，酥脆可口。紅薯和黃豆粉混合後的味道再加上蔓越莓的甜，感覺很質樸，喜歡💕關鍵是低卡，低熱量，健身減脂期間的口糧之一！

10. 感覺烤糊一丟丟更好吃😋