小朋友無論何時，最喜歡的莫過於巧克力味，餅乾盒裏一堆餅乾，每次第一個挑選的都是巧克力口味……

製作前小貼士：
1⃣️黃油室温25度左右軟化（手指可以按進去）
2⃣️粉類混合一起過篩
3⃣️雞蛋常温放置

用料

零失敗的巧克力餅乾巧克力曲奇的做法

所有材料準備好
黃油➕鹽攪拌順滑，再一次性加入糖粉，混合均勻
分3次加入全蛋，每次加入都要等雞蛋完全吸收再加下一次
一次性加入杏仁粉，混合均勻
粉類混合均勻（用手動打蛋器打均勻）
加入粉後的麪糊圖！粉類分2次過篩進來，每次加進去都要切拌混合均勻再加下一次
放入保鮮袋，擀成4毫米厚！可以用調節高度的擀麪杖或4毫米左右厚度的書本，左右兩邊各放一本書調節高度！冷凍30分鐘（借全麥的圖用下^_^）
冷凍冷凍冷凍30分鐘左右後壓模！這時可以預熱烤箱了！預熱温度：平爐160度預熱15分鐘左右，風爐預熱150度5分鐘
壓好模後放入墊油紙的烤盤上，用叉子叉上點點點，方便後期烘烤！烘烤温度：平爐160度20分鐘左右放置烤箱中層。風爐150度20分鐘左右，出爐放涼酥脆了就是烤熟了……
烘烤出爐，丫頭説太好吃了，絕對的巧克力控！⚠️接下來下廚房的前期作業我會把每個作品都點評到，包括哪裏需要改進，如果你覺得自己做的特別好或哪裏需要改進的趕緊提交作業吧，狠狠期待你們的作業！