自己吃不喜歡放太多糖，這個80克甜度也可以了，不喜歡吃甜可以再酌情減少。
用料
| 黃油 | 200克 |
| 低筋麪粉 | 300克 |
| 細砂糖 | 80克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蔓越莓 | 80克 |
蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法
黃油加白糖一起隔水融化
![蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第2張]( "蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第2張")
麪粉過篩，磕入雞蛋
![蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第3張]( "蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第3張")
將融化好的黃油和糖倒入麪粉，融化的黃油不要太熱，涼一會再倒
![蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第4張]( "蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第4張")
蔓越莓切碎，倒入混合均勻
![蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第5張]( "蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第5張")
放入模具裏整形，整好後放入冰箱冷凍兩小時
![蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第6張]( "蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第6張")
切成大概厚度3、4mm的方塊，烤箱上下170預熱十分鐘，放入餅乾，烤20-25分鐘。
![蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第7張]( "蔓越莓曲奇（無需打發黃油）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
每個烤箱的温差不同，根據自己的烤箱調整温度和時間
