燕麥混合堅果曲奇——消耗燕麥片

家裏的燕麥片實在不想吃了，一口氣全部打成燕麥粉做曲奇了。之前試過別人的方子，都是直接加燕麥片的，口感太渣，不太合適我。此方大概能出20塊大麴奇。

用料  

燕麥混合堅果曲奇——消耗燕麥片的做法  

1. 1. 準備工作：燕麥片打成粉；果乾堅果巧克力稍稍切碎；黃油提前室温軟化

2. 2. 軟化好的黃油稍稍攪拌，然後加糖，充分攪拌至蓬鬆發白。

3. 3. 多次加入打散的雞蛋，每次加雞蛋後都要充分乳化再加下一次。

4. 4. 加入燕麥粉，慢慢地切拌均勻

5. 5.如果你的黃油乳化成功的話，這一步應該是很容易，燕麥糊應該是很輕盈的。

6. 6.加入果乾堅果碎攪拌均勻。

7. 7. 用勺子挖一勺麪糊，壓成圓形，挖之前勺子蘸些水防粘。如果你要送人或者追求外觀，可以放冰箱裏冷凍下，然後搓成球壓成餅狀，外形會更好些。
   8. 進烤箱210度烤20分鐘。這是我家小烤箱的脾氣，請大家根據自家烤箱調整温度和時間。