哥本哈根食譜進行到第七天,從來沒做過羊肉的我自創了這道菜…沒想到很好吃! 用料 羊肉 鹽 黑胡椒 孜然 辣椒粉 可選 孜然羊肉粒(烤箱版羊肉串)的做法 羊肉切成小粒,提前一天用鹽、黑胡椒、辣椒粉、孜然醃好冷藏。鹽一定要多一點!其他也要多放,畢竟羊肉有羶味,調味料重一點比較好吃。 烤箱高火200度左右烤30分鐘,依據自己的烤箱調整温度和時間。烤的過程中要翻一下,避免上層烤焦。一直在滋滋冒油 烤好後可以再依自己口味撒一點調味料。