孜然炒滷肉

過完年以後會有很多剩下的滷肉吧，這些滷肉用孜然辣椒回下鍋，又是不一樣的美味～

用料  

孜然炒滷肉的做法  

1. 把配料：洋葱，生薑，大蒜先切好，冷鍋熱油一併下鍋炒香，加一點鹽。

2. 再放入剩滷肉，炒個兩分鐘，放孜然粉辣椒粉，加一勺醋，翻炒一分鐘後出鍋盛盤撒點葱花即可。