在日料店裏吃到的芝士焗大蝦,好好吃,
回來後買了阿根廷紅蝦,自己動手豐衣足食啊,哈哈哈哈
用料
蝦 | 10只 |
蒜蓉 | 若干 |
有鹽黃油 | 若干 |
芝士碎 | 若干 |
蝦解凍,用冷水泡15分鐘左右,就能妥妥的解凍了,或者提前一天從冷凍室拿出來放冷藏解凍也行。
然後背部切開(或剪開),把蝦線挑掉大蒜拍開切碎,備用
有鹽黃油放鍋內化開
放入蒜泥,炒香!這個香味真心的太香太香啦!
蒜泥炒好後,烤箱預熱200度,用小勺將蒜泥都鋪在蝦背上
再撒上提前解凍軟化的芝士碎
放入預熱好的烤箱,將温度調到190度,烤15-20分鐘,自己看着點,看到芝士全化了,上面有焦色了就可以出爐啦!
我放了厚厚的芝士,因為我真的好愛吃,哈哈哈哈,誰讓芝士就是力量呢!😋😋😋