快手美味芝士焗飯（番茄火腿蝦仁味）

快手又美味的焗飯，材料主要是番茄火腿蝦仁青豆玉米，缺一樣兩樣也沒關係。芝士味濃郁，搭配番茄的酸甜蝦仁和鮮美，超好吃😋
這個菜譜是三人份的。

用料  

快手美味芝士焗飯（番茄火腿蝦仁味）的做法  

1. 備好食材。食材可以視家裏有的東西調節。（米飯也要備好）

2. 將鍋加熱，放入少許黃油。

3. 倒入食材翻炒片刻。

4. 放入少許鹽（鹽的量比平常炒菜多一些）、黑胡椒粉、兩大勺番茄醬，翻炒均勻。

5. 加水，水量不能太少，起碼要淹沒食材。這樣後面澆到米飯上面才能讓米飯入味，不然烤出來米飯會味道不濃郁。

6. 蓋鍋燜煮五分鐘左右。

7. 番茄火腿蝦仁湯汁完成，備用。

8. 焗碗裏放入一層米飯。

9. 米飯上倒入剛剛煮好的番茄火腿蝦仁湯汁。

10. 再蓋上滿滿的芝士碎。我用的妙可藍多黑袋子的雙色馬蘇裏拉芝士。藍色包裝款的也常用。都很好吃。

11. 烤箱預熱，200度上下烤18分鐘左右。烤温和時間視自家烤箱情況來調節。

12. 出爐啦。好香😋

13. 很誘人有沒有😍除了卡路里高沒毛病！