清蒸百葉包肉‼️簡單營養‼️清淡美味

昨天國慶中秋雙節，吃的有點油膩，今天來個清淡一點的百葉包肉，好吃又簡單，清蒸不上火

用料  

清蒸百葉包肉‼️簡單營養‼️清淡美味的做法  

1. 肉麻加上雞蛋、生抽、料酒、鹽糖

2. 順一個方向攪拌上勁

3. 薄百葉泡一下清水，這個更柔軟好包

4. 把薄百葉對角切開

5. 尖的一頭朝上，下方放入適量肉糜

6. 從底下往上捲起，先卷兩下

7. 將兩邊多餘的百葉往中間折

8. 最後全部捲起就好了

9. 將全部百葉擺在盤中，收口的可以壓在下面，加入適量清水、生抽和鹽

10. 清蒸15分鐘即可，最後撒上葱花

小貼士

選擇煮也是可以的