用料
肉粽 | 2個 |
黃瓜 | 1根 |
蘋果 | 1個 |
紫菜1張 |
粽子壽司的做法
準備原材料,將肉粽入微波爐打熱,洗乾淨的黃瓜和蘋果切絲待用
肉粽用勺子碾鬆,肉餡與米分開。壽司墊上鋪上紫菜,毛面朝上,鋪上粽子,肉餡鋪在米上,並鋪上黃瓜絲和蘋果絲
在壽司墊的幫助下,將粽子壽司卷緊,切段上桌即可
小貼士
1、如果用的是肉粽,建議如我一樣,加點蘋果絲和蔬菜絲,能起到很好的去膩以及助消化作用。
2、粽子壽司內所加配料,可以依照自己喜愛隨意搭配,但不建議加入沙拉醬等高熱量和難以消化的調味品或食材,以免增加腸胃負擔。
3、粽子壽司比較粘糯,切的時候要用利刀,可適當蘸些水,以保證切口平整。