心血來潮想吃，就立馬動手做了，家人一致好評 用料 麪粉 300克 水 160克 豬肉糜 500克 鹽 8克 葱姜水 150克 醬油，蠔油 適量 糖 15克 白胡椒粉 適量 豬皮凍 200克 香油 適量 酒店版小籠包的做法 豬肉糜加入除葱姜水與香油以外的佐料，朝一個方向打上勁，再分次加入葱姜水，最後加香油拌勻即可，再拌入切碎的豬皮凍 麪皮製作很簡單啦，麪粉加水揉成光滑的麪糰，醒一會兒再包，10克劑子，20克餡，水開下鍋蒸8分鐘即可我這個人不會寫菜譜，只會做，不懂得可以底下留言再問我
