低脂純素-白豆糕

按照傳統綠豆糕的製作工藝，將就家裏食材改良的白豆糕。

用料  

低脂純素-白豆糕的做法  

1. 白豆提前加清水浸泡5小時以上或者晚上睡覺前泡上第二天用

2. 瀝乾水分

3. 放入電飯鍋

4. 加適量清水，清水的量剛剛淹過白豆。

5. 煮好的白豆，取一顆用手指捏會呈現粉裝就可以了。

6. 倒入破壁機加適量清水，加清水主要方便破壁。

7. 打細狀態

8. 倒入不粘鍋，加入亞麻籽粉、龍舌蘭蜜翻炒

9. 顏色變深，炒至較為成型，分成30克一個大小丸子，放入模具壓成形。

10. 成品
    
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11. 今天高產，做了41個。

12. 我自己來一份貝殼形狀的，配杯清爽的檸檬汁正好。

13. 成品

14. 軟糯