用料
藜麥 | 克 |
澳洲帶子 | 超大,1個 |
雞蛋 | 1個 |
冰草 | 若干 |
蘆筍 | 4-5根 |
小番茄 | 3-4 |
秋葵 | 3-5根 |
小🥕 | 2-3 |
小雞胸 | 1塊 |
洋葱 | 1/3個 |
健康餐之媽媽的味道的做法
雞胸肉用刀背拍鬆,用廚房紙吸乾水分,帶子自然解凍。雞胸上正反面均撒黑胡椒、粉鹽,滴一點橄欖油,醃製片刻。鍋加熱至超級高温,分別放入食材,高温正反面各一分鐘,小火各一分鐘(此時➕一點橄欖油)。
鍋內餘温將🥕略煎,營養會更好!
另一個鍋,做開水,加黃酒,根莖類:蘆筍、秋葵,燙一下!
最後煮泡過的藜麥,要煮出小尾巴哦!
還可以配🥩哦,鍋要熱,但真心贊,雙立人的鍋贏在油煙小。完美!
小貼士
萬能油醋汁:瓶倒入:果醋、橄欖油、蜂蜜使勁搖勻......