薑糖就是把生薑跟糖在一起，通過特殊工藝熬製而成。生薑有解表散寒，温中止嘔，温肺止咳的作用。治療風寒感冒初期，惡寒無汗，可以吃薑糖片，太甜可以額外加生薑熬水喝。 用料 生鮮姜 900g 白砂糖 500g 暖胃“薑糖片”的做法 將鮮姜洗乾淨後，去皮，切片將切好的鮮薑片加入白砂糖醃製2小時 鍋中大火煮開，熬幹水分，轉小火繼續熬製，熬到沒有湯汁，不停的翻炒，翻砂。 薑糖片製作好啦～放涼後，放入容器裏保存，想吃的時候吃一片暖暖胃～
